En lo que va de la semana en Cañuelas, casi no hubo variaciones en los precios promedio, pese a cierto repunte el martes con baja entrada por las lluvias.
La hacienda adulta aumentó sus cotizaciones menos del 1% y los jóvenes, sin cambios.
La oferta apunta a quedar por debajo del promedio semanal del último año, como ha sucedido en la mayoría de las semanas de este año.
La comparación con los valores de 30, 60 y 90 días atrás muestran avances en un mes equivalentes al doble de la inflación, en dos meses algo parecido a la inflación del período y en tres meses con cambios mínimos.
Por su parte el precio real del novillo mantuvo el valor de la semana anterior, dejando de lado el subibaja semanal del último mes.
Línea rosa: precio deflacionado – Línea azul: precio corriente.
Tras una marcada estabilidad nominal, especialmente para hacienda joven, las cotizaciones de esta semana lograron superar los máximos alcanzados en julio o agosto; siempre hablando de valores corrientes.
En el período, los novillos tuvieron un desempeño mejor y las vacas, a causa de su mayor estacionalidad, también avanzaron más aún, aunque con estancamiento en los últimos 60-75 días.
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