11 de noviembre: El índice de precios de la carne de la FAO registró en octubre un promedio de 120,4 puntos, con una ligera baja (0,3%) con respecto a septiembre y una suba interanual de 7,5%. La carne vacuna fue la única que aumentó, aunque de forma moderada, respaldada por la mayor solidez de las compras internacionales. El Índice General de los Alimentos, que incluye, además, cereales, aceites, lácteos y azúcar creció 2% intermensual y está en el nivel más alto desde abril de 2023.
13 de noviembre: Las importaciones de carne vacuna de Japón cayeron 21,9% intermensual en septiembre, hasta las 38.177 t, el menor volumen en siete meses, según los datos de la Trade Statistics of Japan. La caída está vinculada al verano abrasador que redujo el consumo en el sector de servicios de alimentos y llevó a la acumulación de inventarios en regiones como Tokio y Osaka. Los stocks de carne vacuna importada a finales de agosto se estimaban en 147.288 t, el nivel más alto desde agosto de 2023.
14 de noviembre: El ministro de Agricultura de Brasil, Carlos Favaro, adelantó que el país está negociando con China la habilitación de nuevas plantas para exportar a ese mercado. Serían de 10 a 15 unidades de carne vacuna, aviar y porcina. El anuncio oficial se realizaría durante la Cumbre de Líderes del G20, que se llevará a cabo el 18 de noviembre en Río de Janeiro.
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