23 de agosto: El Senasa y el Gobierno de Salta acordaron unificar los requisitos de los frigoríficos locales con los de tránsito federal, buscando elevar las condiciones higiénico-sanitarias de las plantas. Se trata de la segunda provincia, después de Tucumán, que se suma a la estrategia nacional para lograr un status único para toda la industria del país, incluyendo los sistemas de transporte, logística y comercialización.
26 de agosto: Impulsado por el crecimiento económico y demográfico, el consumo de carne vacuna de Filipinas aumentaría 2% en 2025, alcanzando 409 mil toneladas, según el USDA. De esta forma, las importaciones ascenderían a 226 mil t, 3% más que lo estimado para 2024. Se trata de un mercado que también es atendido por la Argentina.
28 de agosto: El rodeo vacuno australiano habría ingresado en fase de liquidación. Las estadísticas oficiales muestran que la tasa de faena de hembras aumentó al 53,1% y por segundo trimestre se ubica por encima del umbral que indica el ingreso a la fase de reducción de existencias. El aumento viene acompañado de una suba del 17% en la faena total de vacunos en el trimestre a junio, llegando al nivel más alto desde la sequía de 2019.
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