La tradicional cita ganadera de Pergamino llega a su edición número treinta con una propuesta renovada que combina capacitación, intercambio y actualización técnica para productores, asesores y estudiantes del sector.
El evento tendrá lugar el 15 de octubre en la Sociedad Rural de Pergamino y contará con un panel de especialistas nacionales de primer nivel.
Programa de charlas:
– 09:00 hs – Estrategia ganadera de triple impacto: ambiental, económico y humano. Manejo del pastoreo con y sin agua en la parcela, regeneración de suelos y aprovechamiento de rastrojos y verdeos. Exponen Federico Vasquetto, Martín Correa Luna y Nora Kugler.
– 11:30 hs – Genética y rendimiento: elección de razas, tamaño de vacas según ambiente y mercado, y agregado de valor desde el nacimiento. Con Daniel Bovetti, Daniel Musi, Claudio Fioretti y Juan Lafontaine.
– 14:30 hs – Cómo se valora y se paga la carne de calidad? La verdad de la milanesa – Destruyendo mitos: menor huella de carbono con mayor producción – Una Salud, criterios para protección de animales, personas y ambiente. Participan Bernardo Cané, Miguel De Achaval, Juan Carlos Aba y Paulo Mario Recavarren.
– 16:00 hs – Silajes y alimentación: novedades en silajes de maíz, sorgo, avena y trigo; autoconsumo y uso de fibras de alta calidad en la dieta. Disertan Juan Pablo Russi, Aníbal Javier Pordomingo y Darío Colombatto.
La inscripción es libre y gratuita, y puede realizarse en este enlace.
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