En el único remate de esta semana, hasta ahora, a causa del paro de ayer, el precio de los novillos volvió a retroceder 3%, los novillitos mantuvieron mientras que las vaquillonas lograron mejoras de 3% y las vacas de 5%.
La oferta del martes fue abundante, 10 mil cabezas, seguramente en previsión del paro de ayer. Hoy se rematará en su lugar y quedará el habitual del viernes.
Las comparaciones con los precios de hace 30, 60 y 90 días, a esta altura, son casi todas negativas. Los novillos llevan el peor rol, la hacienda joven tiene un mejor desempeño y las vacas muestran variaciones positivas en uno y dos meses, pero negativa en tres.
Tres meses de casi constante baja real del novillo de consumo
Esta es la décimotercera semana seguida con bajas en los precios deflacionados del novillo, salvo tres pequeños rebotes.
La retracción desde el pico de Pascuas suma 24%. Aunque no hay que olvidar que aquél fue un record de todos los tiempos.
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