Repaso de las perspectivas de los mercados interno y externos

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Repaso de las perspectivas de los mercados interno y externos

2020-12-17T08:56:12-03:0017 de diciembre, 2020|1 comentario

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, participó del espacio la Hora del Hereford, realizado por la Asociación de la raza el 17 de noviembre pasado.

En charla con Agustín Arroyo y Mercedes Vignoli, conductores del ciclo, abordaron temas como la demanda externa en un contexto de rebrote de la pandemia, la coyuntura del consumo al mostrador y la formación del precio de la hacienda en la Argentina y otros países.

También hubo oportunidad de repasar otras cuestiones productivas.

Les dejamos la entrevista completa.

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Un comentario

  1. Juan Adolfo Lafontaine diciembre 17, 2020 at 1:31 pm - Responder

    Muy buena entrevista y un análisis amplio, donde definís incógnitas a futuro relacionadas con la falta de conducción y rumbo económico de nuestro país.

    Me sumo al comentario de que los distintos actores de la cadena tenemos que estar agradecidos al balance positivo del negocio de las carnes.

    Quiero destacar el mérito de las plantas frogoríficas y sus operarios en mantener la industria en funcionamiento en plena pandemia.

    Con respecto al mediano plazo, tengo la impresión que importantes sequías que desde 2018, vienen afectando a distintas zonas ganaderas, se están subestimando en relación a la producción anual de terneros.
    Una primer cuantificación provendrá de la campaña de vacunación en curso.
    Pero en este momento NOA, NEA, zona centro y gran parte de la pampa húmeda registran déficit forrajero en plena temporada de servicios.

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