Tras casi cuatro años de cierre, el responsable de Senacsa, Hugo Idoyaga, anunció el visto bueno de las autoridades sanitarias de la UE para reiniciar el comercio de carne de vacuna paraguaya, según lo publicado por El País, de Montevideo. El siguiente paso será recibir la documentación oficial que certifique la habilitación que se espera en unos 20 días.
Paraguay cuenta con 1.000 toneladas de cuota Hilton y, de acuerdo al medio uruguayo Fax Carne, tiene 11 plantas frigoríficas y 400 establecimientos agropecuarios autorizados para la UE, que cumplen con los estándares comunitarios.
En tanto, fuentes de la industria local indicaron que todo el proceso formal de habilitación demandará unos 45 días, por lo que los primeros negocios con Europa podrían comenzar a pactarse a fines de abril.
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