23 de Febrero del 2018

Mercados

20-02-2018

El precio del novillo paraguayo se acerca al australiano

por

Se ubica solo 6 centavos de dólar por debajo de la hacienda del país oceánico, una anomalía del mercado. La Argentina continúa con los valores más competitivos de la región, ante una nueva baja producto de la devaluación del peso.

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Innovación

08-02-2018

FONTAGRO financiará la promoción de innovaciones exitosas

por

El objetivo de la convocatoria 2018 es el escalamiento de proyectos para la mejora de la producción agropecuaria familiar. Agentes públicos y privados, atención.

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Protagonistas

08-02-2018

Ganaderos agrupados llegan al mundo

por

Organizados en formas asociativas, producen hacienda, faenan, procesan los cortes y los exportan a nichos exigentes. El objetivo, ganar escala, bajar costos, diferenciarse por calidad y capturar todo el valor del mercado. Una productora bonaerense y el gerente de uno de los grupos cuentan su experiencia.

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Opinión

20-02-2018

Qué pasará en el año ganadero que se inicia

por

Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan las tendencias del negocio en tiempos intensos para la actividad. Quién pagará el costo de la sequía y la estabilidad del gordo. Qué recaudos tomar al hacer contratos de recría y cómo impactará la instalación de nuevos feedlots, son algunos retos de 2018.

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Internacional

20-02-2018

Récord en exportaciones de EE.UU.

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Los máximos en volumen y valor de la primera ganadería del mundo reflejan cómo se están fortaleciendo los mercados internacionales.

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Noticias

20-02-2018

La carne al mostrador aumentó menos que la inflación

por

Según el IPCVA, en el último año los cortes vacunos mostraron un alza de 18,6% mientras que la inflación informada por el INDEC fue de […]

20-02-2018

Recortan estimaciones de faena en Australia

por

En 2018 continuará la recomposición del stock ganadero australiano con lo que la oferta se verá limitada. Se estima que la faena crecerá apenas 3% […]

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Artículos Recientes

31-01-2018

Los precios del novillo en el Mercosur dan que hablar

Publicado por en Ene 31, 2018 en En los medios | 0 comentarios

Los movimientos de las cotizaciones de la hacienda en la región que releva periódicamente Valor Carne generaron mucha repercusión en diferentes medios. Tal es el […]

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31-01-2018

Último día para participar del concurso de Valor Carne

Publicado por en Ene 31, 2018 en Noticias | 0 comentarios

Hoy, miércoles 31 de enero, finaliza la inscripción para participar del sorteo de importantes premios en productos de Biogénesis Bagó. Seguimos armando la red de […]

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22-01-2018

¿Paga más la exportación?

Publicado por en Ene 22, 2018 en Destacados Home, Opinión | 20 comentarios

El precio del novillo apto Hilton es hoy 25% superior al del pesado con destino a consumo. Durante 2017 fue en promedio 13% mayor y en ninguna medición resultó inferior. Una brecha a tener en cuenta a la hora de planificar la producción en 2018. Por Miguel Gorelik.

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22-01-2018

Qué deben saber productores e industriales del acuerdo con China

Publicado por en Ene 22, 2018 en Innovación | 0 comentarios

Los detalles del nuevo protocolo para exportar carnes frescas, congeladas y con hueso al gigante asiático, según los funcionarios del Senasa. Cuál será el ritmo de negocios de los nuevos productos.

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22-01-2018

Inédito: el novillo argentino es el más barato del Mercosur

Publicado por en Ene 22, 2018 en Mercados | 2 comentarios

El costo para los exportadores se ubica 4% por debajo del promedio de sus competidores regionales. Esta situación, que no se veía en años, es producto de continuos aumentos en Brasil, Uruguay y Paraguay y un comportamiento inverso en la Argentina.

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22-01-2018

El aumento de Ingresos brutos en Capital jaquea la lucha contra la evasión

Publicado por en Ene 22, 2018 en Protagonistas | 0 comentarios

Las alícuotas para los negocios de alimentos minoristas, incluidas las carnes, pasaron del 2 al 3 y 3,5 por ciento, según el monto facturado. La medida va a contramano de lo que sucede en otros distritos, donde se demostró que bajar el impuesto favoreció la recaudación.

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22-01-2018

El novillo de consumo recuperó la caída de la semana anterior

Publicado por en Ene 22, 2018 en Mercados | 0 comentarios

En el mercado de Liniers continúan intercalándose semanas con alzas y bajas, aunque con tendencia declinante. Mientras se ubica 20% por debajo del apto Hilton, pareciera que su única esperanza de suba es el pico estacional de febrero-marzo.

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