Inicio2019-08-23T15:04:11-03:00
Noticia del día: En julio, la Argentina exportó 63 mil tec de carne vacuna, 27% más que hace un año. Los incrementos interanuales siguen mermando pero todavía el nivel supera el equivalente a 700 mil tec anuales.

Prueban en el país una balanza inteligente

Un feedlot santafecino realizó la primera validación del sistema de pesaje continuo en tiempo real de la Argentina, con 400 novillos en engorde. Genera datos por animal y por lote, día a día, y facilita la visualización de individuos ineficientes, emitiendo alertas para tomar decisiones a tiempo.

Feedlot: autoconsumo versus suministro diario

El estudio Elizalde&Riffel actualizó los márgenes del engorde y confirmó que la principal ventaja está en fabricar la ración a campo a base de grano de maíz y afrechillo. En encierres chicos, los mejores resultados se obtienen suministrándola mediante autoconsumo y en los que superan las 2.000 cabezas con la provisión diaria.

Proponen hacer selección genética por eficiencia de engorde

Tras la prueba de toros del CREA Cabañas que permitió identificar los individuos que consumen menos y ganan igual peso que sus pares, especialistas del INTA y la FAUBA señalaron la importancia de incluir este atributo de alto impacto económico en los programas de mejoramiento de las principales razas del país.

Nuevo modelo ganadero en el NOA

Integrando la agricultura, la ganadería y la energía, mediante alianzas con otros productores, no sólo son más competitivos en la cadena cárnica sino que están cambiando la actividad rural en la región. “No somos dueños de todo el maíz ni de toda la hacienda. Somos una empresa del conocimiento”, afirman desde Oleos del Centro.

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Protagonistas

Por la nueva tipificación sube la participación de los líderes en la faena de novillos

1 de julio, 2019|0 comentarios

Del habitual 46/48% que captaban las diez primeras empresas se pasó a 58% en mayo, porque animales que antes se clasificaban como novillos pasaron a ser novillitos. Gorina fue el principal faenador de pesados, Swift primero en vacas y el Grupo Beltrán sigue al frente en livianos y en el total general.

La nueva estrategia de extensión del INTA

21 de junio, 2019|12 comentarios

Ante la limitada adopción de tecnologías básicas en ganadería, el instituto lanzará programas a cuatro años que apuntarán a resolver problemas claves para mejorar la productividad. "Los conocimientos serán transferidos al productor desde el inicio y habrá un prolongado soporte técnico", afirmó el presidente Juan Balbín.

Opinión

Los números del stock confirman la decisión de sostener el negocio

10 de mayo, 2019|5 comentarios

El mantenimiento de las existencias en 54 millones de cabezas hace pensar que los ganaderos valoran más las perspectivas atractivas de la actividad que la coyuntura de precios relativamente débiles y altas tasas registradas en 2018. Desde el mínimo de 2011 se han recobrado 6 millones de bovinos en el país. El análisis de Miguel Gorelik.

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