Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas regionales y su comportamiento desde la semana pasada.
Brasil: el novillo gordo se paga USD4,28, once centavos menos desde la semana pasada. En las últimas tres semanas bajó 36 centavos ú 8%, con muy poca influencia del tipo de cambio, con lo que el movimiento se debe a la cotización interna de la hacienda. Este valor está muy distanciado de lo que ocurre en las demás plazas del Mercosur. Los embarques en la primera semana (corta) del mes siguieron a un ritmo alto, pese a haber cumplido su cuota en China, apuntando a 350 mil t, aunque deberá ir bajando fuerte en el resto del mes, a causa de ese motivo.
Argentina: el novillo trazado y pesado vale USD5,39, un centavo menos. El aumento en los ofrecimientos de los frigoríficos, de $50 en promedio, fue excedido por la devaluación semanal; el tipo de cambio llegó a un nivel que no se veía desde octubre. El valor actual del novillo es 48 centavos inferior (11%) al pico reciente de mediados de abril.
Uruguay: el novillo tipo exportación cotiza a USD5,62, dos centavos más, luego de cuatro semanas de continuas leves bajas, cuando acumuló once centavos menos. El mercado está firme según los consignatarios. La faena de la semana pasada fue de 45 mil cabezas, 1% menos que en la previa y 12% arriba del promedio de las diez precedentes. Completó 39 mil tec de exportaciones en junio, 10% menos interanual.
Paraguay: el novillo apto UE tiene un precio de USD5,10, cinco centavos menos en la semana. La oferta está un poco más fluida y la industria puja por bajar las cotizaciones.
El precio en la Argentina es 14% superior al promedio ponderado de sus vecinos, un punto más en la semana, y la brecha máxima entre ellos es de 31%, tres puntos más.
Cómo y para qué se elabora el informe semanal del Novillo Mercosur: Esta información tiene como finalidad analizar la competitividad de la carne de cada uno de los países del Mercosur, que es interesante por la cantidad de mercados externos que comparten. Dada la situación regulatoria en la Argentina, que es el único con impuestos a la exportación, la conversión del precio a dólares se hace con el tipo de cambio oficial mayorista y la carga del 5% de derechos de exportación. Estos números no pretenden reflejar el ingreso de los ganaderos argentinos, aunque son válidos para los de los otros países del bloque.
Precios extra Mercosur
Se indican las cotizaciones de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresadas en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 8,88
Unión Europea: 7,54
En EE.UU. bajó 12 centavos en la semana, aunque todavía se ubica sólo 2% abajo del récord de mediados de mayo.
En Europa subió cinco centavos, principalmente por el mercado interno, aunque también por una pequeña valorización del euro.
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