Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas de la región y su comportamiento desde la semana pasada.
Paraguay: el novillo apto UE se paga USD4,60, cinco centavos más que la semana anterior. La oferta está limitada y se registraron operaciones con mejores precios en mercados tales como Israel y Europa.
Argentina: el novillo trazado y pesado tiene un precio de USD4,37 en la hipótesis de que se consiga evitar el impuesto a la exportación o de USD4,59, si no se logra, que son los casos más comunes. No hubo cambios con respecto a la semana pasada ya que los ofrecimientos de los frigoríficos, que aumentaron en promedio $120, fueron compensados por la devaluación del período.
Brasil: el novillo gordo cotiza a USD3,84, un centavo más. El mayor precio en reales fue parcialmente compensado por la devaluación de la semana. El ritmo de exportación de la tercera semana fue muy alto y proyecta unas 350 mil t para octubre, mes con el máximo de días hábiles, apocando el récord de 315 mil t anotado el mes pasado.
Uruguay: el novillo tipo exportación vale USD5,45, dos centavos menos. Es la primera baja semanal en nueve meses confirmando la opinión generalizada de que se había llegado a un techo. La faena semanal fue de 44 mil cabezas, 8% más que en la anterior y 6% más que el promedio de las diez precedentes. Las exportaciones informadas hasta el 18 de octubre parecen omitir operaciones por su bajo número, por lo que no repetimos el dato. Quizás los problemas en el puerto de Montevideo, por cuestiones gremiales, que hacen que algunos exportadores estén buscando embarcar en Buenos Aires o Río Grande do Sul, estén influyendo en esta cuestión.
El precio en la Argentina es 1% mayor al promedio ponderado de sus vecinos, si se calcula sin derechos de exportación, o 6% más, en el caso contrario, un punto menos que la semana anterior. La brecha máxima entre ellos es de 42%, un punto menos.
Cómo y para qué se elabora el informe semanal del Novillo Mercosur: Esta información tiene como finalidad analizar la competitividad de la carne de cada uno de los países del Mercosur, que es interesante por la cantidad de mercados externos que comparten. En el caso de la Argentina, dada su situación regulatoria -con la suspensión transitoria de los impuestos a la exportación, pero con serias dificultades para aplicar esa medida- se informan dos cotizaciones: con y sin derechos de exportación. Estos números no pretenden reflejar el ingreso de los ganaderos argentinos, aunque son válidos para los de los otros países del bloque.
Precios extra Mercosur
Se indican las cotizaciones de novillos terminados en plaza seleccionadas, expresadas en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 8,22
Unión Europea: 8,51
En EE.UU. hubo una recuperación de 22 centavos en la semana, quedando a 30 centavos debajo del récord de finales de agosto.
En Europa aumentó cuatro centavos, con aumento del precio en euros recortado por su devaluación.
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