Se informa el valor de los novillos tipo exportación en las plazas de la región y su comportamiento desde la semana pasada.
Argentina: el novillo trazado y pesado se paga USD5,92, al tipo de cambio neto de la exportación, dos centavos menos que la semana anterior. Se dio una baja mínima en los ofrecimientos de los frigoríficos que fue mayormente compensada por una leve revaluación de la moneda.
Brasil: el novillo gordo vale USD4,80, ocho centavos menos en la semana, resultado de un descenso en su cotización que fue algo contrarrestado por una revaluación del real. Más tarde se publicará el dato de las exportaciones de abril, que venían a un ritmo relativamente alto.
Uruguay: el novillo tipo exportación tiene un precio de USD5,52, seis centavos más, en un mercado firme. Es la quinta semana con alzas, en las que se recuperaron 28 centavos desde su punto más bajo. La faena fue de 34 mil animales, 8% más que en la previa pero 2% menos que el promedio de las diez precedentes. Abril mostró la menor faena en 31 años. Las exportaciones sumaron 27 mil tec en el mes pasado, 34% de caída interanual.
Paraguay: el novillo apto UE cotiza a USD4,85, diez centavos más. Se mantiene el panorama con bajas oferta y faena, con dificultad de la industria en cumplir con contratos de exportación.
El precio en la Argentina es 19% más alto que el promedio ponderado de sus vecinos, un punto menos en la semana, y la brecha máxima entre ellos es de 15%, tres puntos más.
Cómo y para qué se elabora el informe semanal del Novillo Mercosur: Esta información tiene como finalidad analizar la competitividad de la carne de cada uno de los países del Mercosur, que es interesante por la cantidad de mercados externos que comparten. Dada la situación regulatoria en la Argentina, que es el único con impuestos a la exportación, la conversión del precio a dólares se hace con el tipo de cambio oficial mayorista y la carga del 5% de derechos de exportación. Estos números no pretenden reflejar el ingreso de los ganaderos argentinos, aunque son válidos para los de los otros países del bloque.
Precios extra Mercosur
Se indican los valores de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 8,81
Unión Europea: 8,12
En Estados Unidos se observó un fuerte aumento de 29 centavos en la semana, alcanzando así un nuevo nivel récord histórico.
En Europa, en tanto, aumentó dos centavos en la semana, por mínimos ascensos del precio y del valor del euro.
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