Novillo Mercosur: nuevos aumentos en Uruguay y Brasil

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Novillo Mercosur: nuevos aumentos en Uruguay y Brasil

2026-02-05T09:53:04-03:005 de febrero, 2026|0 Comments

Se informan los valores de novillos tipo exportación de la región y su comportamiento desde la semana pasada.

Brasil: el novillo gordo se paga USD4,20, 11 centavos más que la semana pasada. Obedeció a un aumento en el precio local complementada por la revaluación semanal. Hay que retroceder a junio de 2022 para encontrar un precio tan alto como éste. Esta tarde se publican los datos de la exportación de enero que apuntaban a ser bastante menores a los de los últimos meses.

Uruguay: el novillo tipo exportación cotiza a USD5,41, ocho centavos más, en un mercado firme. Desde octubre que no alcanzaba este valor. La faena fue de 46 mil cabezas, igual a la de la semana anterior y 2% mayor que el promedio de las diez precedentes. Las exportaciones de enero sumaron 33 mil tec, 16% menos interanual.

Argentina: el novillo trazado y pesado tiene un precio de USD5,58, al tipo de cambio neto de la exportación, un centavo menos. El aumento promedio de los ofrecimientos de los frigoríficos, que fue de $50, fue inferior a la devaluación semanal.

Paraguay: el novillo apto UE vale USD4,60, sin cambios. Se mantiene la situación de baja oferta y una actividad frigorífica relativamente menor.

El precio en la Argentina es 23% mayor al promedio ponderado de sus vecinos, tres puntos menos en la semana, y la brecha máxima entre ellos es de 29%, un punto menos.

Precios extra Mercosur

Se indican las cotizaciones de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.

Estados Unidos:    8,30

Unión Europea:    8,59

En EE.UU. el precio aumentó 16 centavos en la semana con lo que la recuperación acumula poco más de un dólar desde el mínimo reciente de hace 9 semanas.

En Europa, mientras tanto, el valor se redujo en 12 centavos, por menor precio y menor fortaleza del euro.

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