Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas del bloque y su comportamiento desde la semana pasada.
Argentina: el novillo pesado y trazado se paga USD4,56, al tipo de cambio neto de la exportación, con tres centavos de suba desde la semana pasada. Un pequeño aumento de los ofrecimientos de los frigoríficos en pesos sumado a una revaluación del peso, conformaron dicho incremento.
Brasil: el novillo gordo cotiza a USD3,82, ocho centavos más en siete días. Influyeron en partes iguales un mayor precio interno y la valorización del real. Las exportaciones de la segunda semana del mes siguieron a buen ritmo, aunque algo menor que en la primera, apuntando a las 234 mil t en junio.
Uruguay: el novillo tipo exportación tiene un precio de USD4,94, seis centavos más en la semana, continuando con una seguidilla de aumentos que ya lleva 18 semanas y acumula 76 centavos. La faena de la semana pasada fue de 43 mil cabezas, 17% menos que en la previa y 14% por debajo del promedio de las diez semanas precedentes, a causa de un paro del gremio de la industria. Las exportaciones de la segunda semana de junio repuntaron algo, apuntando ahora a 36 mil tec en el mes, 23% por debajo del registro de hace un año.
Paraguay: el novillo apto UE vale USD4, sin cambios. La industria sigue presionando para bajarlo pero esta semana no ha logrado su propósito.
El precio en la Argentina está 12% arriba del promedio ponderado de sus vecinos, un punto menos, y la brecha máxima entre ellos es del 29%, también un punto menos.
Cómo y para qué se elabora el informe semanal del Novillo Mercosur: Esta información tiene como finalidad analizar la competitividad de la carne de cada uno de los países del Mercosur, que es interesante por la cantidad de mercados externos que comparten. Dada la situación regulatoria en la Argentina, que es el único con impuestos a la exportación, la conversión del precio a dólares se hace con el tipo de cambio oficial mayorista y la carga del 6,75% de derechos de exportación. Estos números no pretenden reflejar el ingreso de los ganaderos argentinos, aunque son válidos para los de los otros países del bloque.
Precios extra Mercosur
Se indican los valores de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 8,39
Unión Europea: 8,71
En EE.UU. la cotización retrocedió un centavo en la semana, desde el récord de la pasada.
En Europa hubo una variación también de un centavo, pero para arriba, con algo más de precio y la misma paridad euro-dólar.
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