Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas del bloque y su comportamiento desde la semana pasada.
Argentina: el novillo trazado y pesado se paga USD5,98, al tipo de cambio neto de la exportación, diez centavos menos que la semana pasada. La devaluación semanal marcó una caída de 9 centavos en el precio mientras que el saldo fue por una leve disminución de los ofrecimientos. Hay plantas que no están comprando la categoría porque no les cierran los números. Desde principios de año el precio subió 65 centavos.
Brasil: el novillo gordo vale USD4,57, nueve centavos más que la semana previa, 70% causado por mayor precio interno y el resto por valorización del real. Desde principios de año, la cotización se incrementó en 70 centavos (18%). Recién hoy a la tarde se publicarán los datos de exportación de febrero.
Uruguay: el novillo tipo exportación tiene un precio de USD5,73, con nueve centavos de aumento, en un mercado que catalogado como firme. También aquí hubo un aumento de 65 centavos (13%) en lo que va del año. La faena ascendió a 42 mil animales, 3% más que en la semana previa y 12% abajo del promedio de las diez precedentes. Las exportaciones de febrero suman 37 mil tec, 27% menos interanual.
Paraguay: el novillo apto UE cotiza a USD4,85, con diez centavos de aumento. Desde diciembre se ha valorizado en 45 centavos. La oferta se mantiene baja y la industria trabaja por debajo de su capacidad.
El precio en la Argentina está 23% arriba del promedio ponderado de sus vecinos, cuatro puntos menos en la semana, mientras que la brecha máxima entre ellos es de 25%, un punto menos.
Cómo y para qué se elabora el informe semanal del Novillo Mercosur: Esta información tiene como finalidad analizar la competitividad de la carne de cada uno de los países del Mercosur, que es interesante por la cantidad de mercados externos que comparten. Dada la situación regulatoria en la Argentina, que es el único con impuestos a la exportación, la conversión del precio a dólares se hace con el tipo de cambio oficial mayorista y la carga del 5% de derechos de exportación. Estos números no pretenden reflejar el ingreso de los ganaderos argentinos, aunque son válidos para los de los otros países del bloque.
Precios extra Mercosur
Se indican las cotizaciones de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresadas en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 8,45
Unión Europea: 8,49
En Estados Unidos retrocedió once centavos desde el récord histórico de la semana pasada.
En Europa también tuvo la misma caída a causa de la disminución del valor del euro.
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