Mercados
Los feedlots volvieron a registrar condiciones negativas en agosto
Los cambios en los valores relativos entre invernada, gordo y alimentos estarían revirtiendo las mejoras en la actividad observadas en los meses anteriores. El margen bruto se ubicaría en $1.700 negativos por cabeza, $2.200 más bajo interanual, ajustado por inflación.
La faena argentina sigue con su pausado crecimiento
Totalizó 1,23 millones de cabezas en agosto, con incrementos del 11% en relación a julio y del 8% interanual. Es el agosto más alto desde 2010, empatando con el de 2019. De seguir así este año, se confirmaría nuestro pronóstico de una faena similar a la de 2021 o con una variación poco significativa.
Novillo Mercosur: semana con bajas de precios generalizadas
Mientras en la Argentina y Brasil, los descensos fueron de seis y siete centavos, Paraguay y Uruguay registraron fuertes bajas de 25 y 22 centavos, respectivamente. El país oriental apunta a registrar el tercer mes consecutivo de fuertes caídas en sus exportaciones, mientras que los guaraníes sufren la debilidad de Chile, su principal mercado.
Siguen estables las cotizaciones nominales de la hacienda
Con ingresos que apuntan a igualar el promedio semanal del año, las categorías jóvenes y los novillos registran subas de 1% en el mercado de Cañuelas, mientras las vacas se mantienen sin cambios. En ese contexto, el valor deflacionado del novillo acumula una baja del orden del 30% desde el récord de Pascua.
La hacienda sigue perdiendo valor real; pero no las vacas
Con bajas nominales de entre 1 y 3 por ciento para las principales categorías, el novillo volvió a retroceder en su valor deflacionado, luego de tres semanas de estabilidad. Por la demanda china, las vacas superan ampliamente la inflación en doce meses, llegando a una apreciación del 140% en el segmento conserva inferior.
Novillo Mercosur: disparidad en las variaciones de precios
La Argentina tuvo una suba leve en dólares, ya que el mayor valor en pesos apenas superó al ritmo devaluatorio. Paraguay ganó cinco centavos por la menor oferta de hacienda, pese a las restricciones de Rusia para algunas plantas. En tanto, Brasil cayó 13 centavos, por una baja en moneda local y la devaluación, y Uruguay, perdió 11 centavos y perforó el piso de 5 dólares luego de varios meses.
Novillo Mercosur: pequeños ajustes en las tres mayores ganaderías, con otro salto en Paraguay
Con una suba semanal de 15 centavos de dólar, la hacienda guaraní volvió a descollar, aunque sigue en el rango de los últimos cuatro meses y como el país de menor valor. La cotización en pesos de la Argentina nuevamente se incrementó en el mismo nivel que la devaluación. Los datos sobresalientes en el último año, en el bloque y en las ganaderías extrarregión.
En agosto se sostuvo el valor real del novillo luego de tres meses en baja
Con una oferta que apunta a ser la menor del mes, en esta semana todas las categorías muestran subas nominales, a excepción de los novillitos que se mantienen. En el mes, el precio del novillo acompañó la inflación y se sostuvo en el valor real de julio. El desafío es aguantar frente a las tasas de inflación crecientes.
Exportaciones argentinas: julio completa un trimestre de embarques altos
Crecieron un 18% en relación a febrero-abril y 28% interanual. Toda la mejora obedece a los mayores embarques de carne de vaca a China. El precio promedio FOB por tonelada del séptimo mes del año fue de USD5.800, bastante cerca del récord de abril, de USD6.300. Si no cambian las regulaciones oficiales, no será posible sostener estos niveles de ventas al exterior.
El precio de la hacienda se viene recuperando nominalmente
Van seis semanas en que el novillo de consumo logra avanzar al ritmo de la inflación general, tras las pérdidas del 25% en relación al récord de Pascua. Las vacas son las que mejor están defendiendo sus cotizaciones, dado que la exportación a China empuja los valores de las clasificaciones inferiores y éstas a las superiores.
Novillo Mercosur: estabilidad en las cotizaciones, con una excepción
La hacienda de Paraguay subió diez centavos de dólar, manteniendo el ritmo de oscilación que registra desde hace muchas semanas. En la Argentina, las subas en pesos registradas en las últimas cinco semanas solo alcanzan para compensar la devaluación.
La faena argentina sigue con su curso de leve aumento
En julio totalizó 1,1 millones de cabezas, menos que en junio y con una suba interanual del 3%. La participación de hembras fue de 45,1%, dos puntos menos que en los dos meses anteriores, continuando con el rango de movimiento registrado en los últimos dos años.