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Mercados2019-01-15T18:57:25-03:00

Mercados

Cómo serán las nuevas declaraciones juradas para exportar carne

20 de abril, 2021|0 comentarios

Según la norma publicada hoy en el Boletín Oficial, los exportadores no solo deberán aportar los datos del embarque y los destinatarios de la mercadería, sino también información sobre su participación en el mercado interno. La Secretaría de Comercio Interior hará un seguimiento diario de las operaciones.

A qué peso conviene vender el ternero con los altos precios actuales

15 de abril, 2021|4 comentarios

Desde el ministerio de Agricultura analizaron los márgenes alcanzados comercializando los animales al destete y con el plus de kilos logrados mediante distintos esquemas de recría. “En todos los casos es preferible recriarlo. Aunque se deban implantar verdeos y se obtengan menos pesos por kilo, la mayor cantidad de kilos vendidos compensa la inversión”, afirman.

¿Alargar la recría hace viable el feedlot?

8 de abril, 2021|5 comentarios

Frente a un maíz caro y una relación entre grano y novillo superior al promedio de los últimos diez años, el productor le busca la vuelta al negocio con recrías más largas y encierres más cortos. Desde el ministerio de Agricultura analizaron cuánto mejoran los resultados haciendo más kilos baratos. La invernada intensiva también fue impactada y el margen cayó 50% en un año.

Se mantiene la firmeza de los precios de la hacienda de consumo

8 de abril, 2021|0 comentarios

Pese a que la oferta apunta a superar en más del 30% el promedio anual, en lo que va de la semana los machos operaron sin cambios, las hembras tuvieron un leve retroceso y el valor real del novillo sigue cercano al récord de fin de febrero. Se vienen semanas claves para saber si la demanda está en condiciones de mantener los valores actuales.