Marfrig y BRF subieron un puesto en el ranking internacional de mejores prácticas en bienestar animal llamado Business Benchmark on Farm Animal Welfare, según lo difundido por el portal CarneTec. La calificadora es una organización no gubernamental británica, que realiza anualmente un estudio sobre un centenar de grandes empresas ligadas a la producción de carnes, dirigido a inversores.
Marfrig ocupa el mejor puesto entre las industrias brasileñas, ubicándose actualmente en el segundo nivel, junto con Unilever y McDonalds, por encima de Tesco (famosa por su compromiso con el bienestar animal) Tyson y Cargill.
BRF también subió un puesto, alcanzando el tercer nivel, gracias a la implementación de un sistema de gestación colectiva en cerdos. JBS por su parte se mantuvo en el tercer nivel, sin cambios frente a lo registrado un año atrás.
Sólo cuatro empresas en el mundo lograron la calificación más alta: Foods, Marks & Spencer, Waitrose y Coop Group.
Palabra de experto
“El estudio es muy serio y práctico. Está basado en mediciones objetivas, no en cuestiones filosóficas”, explicó a Valor Carne Marcos Giménez Zapiola, consultor en bienestar animal.
El enfoque del Benchmark permite auditar 23 ítems sobre los que se asigna un puntaje en función del desempeño. “Es una suerte de auditoría en bienestar animal, un tema considerado prioritario por las consecuencias que podría tener una falla en la opinión pública y, por ende, en la valuación de las empresas en el mercado”, indicó.
“El logro de Marfrig es importante, se ubica entre las primeras once del mundo. Animal Welfare resalta su programa: ‘Si lo ve, párelo’, que involucra a todo el personal en el sistema de control”, finalizó el experto.
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