En El buen trato del ganado, el lector encontrará los distintos artículos publicados por el autor durante dos décadas sobre bienestar animal, buenas prácticas de manejo del ganado y seguridad de las personas que trabajan con la hacienda.
La obra aporta la experiencia del especialista en la capacitación del personal ganadero y resume centenares de presentaciones teórico-prácticas ante trabajadores, empresarios y profesionales, en establecimientos de campo, corrales de engorde y plantas de faena de la Argentina, Uruguay, Paraguay y Chile.
A lo largo de sus páginas, el libro explica el paso a paso en el uso de banderas para la conducción del movimiento animal y presenta ideas sobre el diseño y el mejoramiento de corrales y embarcaderos, entre otras temáticas.
Estos conocimientos, basados en el aprovechamiento del comportamiento natural del propio animal, han contribuido a abandonar el modelo de “trabajar contra el ganado” que ha predominado en la cadena cárnica a nivel mundial hasta hace poco tiempo y avanzar hacia un nuevo paradigma de “trabajar con ganado”.
“El propósito del libro es brindar a los diferentes actores de la actividad, desde el potrero al frigorífico, herramientas concretas de utilidad comprobada para desempeñarse en forma segura, preservando el ganado y con menores costos operativos”, dice Giménez Zapiola.
El buen trato del ganado se vende en la Librería Cinco Esquinas, Libertad 1293, Ciudad de Buenos Aires, Teléfono: (011) 4811-9452.
Contacto: marcosgz@gmail.com
Para ventas por correo comunicarse con Lucía Simonetta: lucia.simonetta@gmail.com; tel: 0341-156166437.
me gustaría comprar su libro. espero información p pago y envío.-
gracias
Mario,
Gracias por el interés. El libro salió a la venta el 10/12, y por ahora solamente en la librería Cinco Esquinas. Atento a su interés y el de otras personas, espero contar pronto con un servicio de venta por correo. Le avisaré en cuanto tenga ese canal de venta.
Cordialmente,
Marcos
en el año 2007 participe de una capacitación en Delfabro Agropecuaria en Esquina Corrientes y me cambio la forma de trabajar con la hacienda. Estoy interesado en el libro
espero información para pago y envió.
Slds.
Diego,
Le agradezco sinceramente su comentario sobre esa jornada de capacitación en Laguna Limpia de Delfabro, porque es la mayor satisfacción que puedo tener en mi trabajo de difusión de mejores prácticas de trabajo ganadero.
El libro acaba de salir, y por ahora está a la venta exclusivamente en la librería Cinco Esquinas de Buenos Aires. Pero en atención a los interesados de otras partes del país, pronto voy a contar con un servicio de venta a distancia, del cual le informaré.
Gracias nuevamente,
Marcos
Estimado Marcos me interesa conocer tu libro vivo en america pcia de bs as, espero cuando dispongas la venta por correo me avises , gracias y suerte con el libro
Marcos,
Te paso los datos de Lucía Simonetta, que está a cargo de las ventas por correo:
lucia.simonetta@gmail.com
0341-156166437
skype: lucia.simonetta82
http://www.linkedin.com/in/luciasimonetta
Cualquier cosa, me encontrás en marcosgz@gmail.com.
Saludos,
Marcos Giménez Zapiola
Marcos espero se encuentre bien.
he participado de alguna jornada suya en Uruguay en RIo NEgro en la estancia La Torre Alta, y ademas lo sigo mucho leyendo basicamente la revista Margenes Agropecuarios.
estoy convencido que toda la cadena carnica tiene que seguir cambiando y todos los temas que usted trata son necesarios. ademas se nota claramente su conocimiento y experiencia en los temas lo cual es fundamental para poder hacer extension correctamnente. ahora mismo estoy intentando en nuestro estudio hacer un programa de extension siempre en el ambito de la produccion de carne vacuna buscando basicamente que se hagan las cosas correctamente y que tienen impacto directamente en mayor produccion de carne, menores costos ocultos, y mas eficiencia.
Creo que el aporte que puede dar usted seria muy importante, y me gustaria saber si sus actividades y su interes le permitiria unirse al proyecto aunque sea dando alguna charla en Uruguay.
Muchas gracias, cordiales sds
Martín,
Gracias por el interés en mi trabajo. Pienso que podría aportarles algo en su proyecto, aunque más no fuera con una de mis jornadas de capacitación. Puede escribirme a marcosgz@gmail.com, sin compromiso.
Lo que Ud. dice sobre los costos ocultos es muy cierto, tanto que muchos ganaderos piensan que el buen manejo (o bienestar animal) es para beneficio del frigorífico, y mientras éste no se los pague, no lo van a adoptar…
Saludos,
Marcos
Me/nos gustaría contactar con ud.!.
Estimado Guido,
Puede encontrarme en mi dirección electrónica:
marcosgz@gmail.com
Atentamente,
Marcos Giménez Zapiola
Buenos dias. Le escribo dede México, me interesa adquirir su libro sobre " bienestar animal ", concretamente el uso de banderas en su manejo. Desde México como lo puedo adquirir? Saludos
BUENOS DIAS
COMPRE 3 DE SUS LIBROS EN LA RURAL DE PALERMO
MUY CLAROS, DIDACTICOS, FACILES DE ENTENDER Y MUY UTILES
QIERO REGALAR ALGUNOS
DONDE LOS PUEDO CONSEGUIR ? Y FELICITACIONES POR TANTA DEDICACION
SORAYA de CABRERA
sorayall@yahoo.com