Los precios de la hacienda en la argentina y el Mercosur, la competitividad en los mercados de carne y esperanza de un rebote en el comercio global de carnes en la medida que avance la vacunación contra el Covid-19, fueron algunos de los temas abordados por el Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, en dialogó con el periodista Eduardo Blasina, del programa Tiempo de Cambio, de Uruguay.
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Además, el análisis de Valor Carne sobre los precios del novillo en el Mercosur también fue reproducido por el diario El Observador, de Uruguay.
Excelente nota Miguel. Como siempre muy claro. Me gustaría acceder al trabajo sobre la proporción de pasto en las ganaderías mundiales.