Las principales categorías de hacienda mostraron aumentos en sus cotizaciones sobre la semana anterior, 1% para novillitos y terneros gordos, 2% para novillos y 3% para vacas.
La oferta total fue 5% inferior a la de la semana precedente y quedó 9% abajo en su comparación con el promedio de 52 semanas.
En perspectiva
Comparando estos valores con los de hace 30, 60 y 90 días, se sigue viendo una gran estabilidad, excepto para vacas. Mientras que novillos, novillitos y terneros aumentaron entre 0 y 5%, según categoría y plazo, las vacas mostraron un rally de 12, 22 y 49%, respectivamente.
El precio real de esta semana, con segunda mejora consecutiva, terminó apenas encima del promedio móvil de 52 semanas, igual que en 5 de las últimas 8 semanas, cuando ha estado reptando alrededor de este valor, sin despegarse hacia arriba ni ceder terreno. La fuerte baja de la inflación de agosto y septiembre ha obrado a favor de esta situación.
Dejar un comentario