En la semana terminada el 30 de enero, con datos hasta el jueves 29, los precios de novillos, novillitos y terneros gordos en el Mercado de Liniers aumentaron entre el 3 y el 7% sobre la semana anterior, tras dos semanas de precios reducidos. Las vacas sólo igualaron los precios de la semana previa.
Con menos de 23 mil cabezas ingresadas en los últimos 5 días hábiles, 15% menos que el promedio semanal de las últimas 52 semanas, los volúmenes se redujeron considerablemente en relación a la 2da y la 3era semanas del año.
La comparación con los valores de 30, 60 y 90 días atrás vuelve a mostrar aumentos para los últimos dos períodos, excepto para vacas.
De esta manera, se recortó la distancia con el precio real promedio de 52 semanas móviles, que ahora está en -11% tras 2 semanas consecutivas ubicado en -16%.
Habrá que seguir de cerca si esta semana es la excepción a la regla, de una tendencia declinante que se arrastra desde septiembre, o si está anticipando el movimiento alcista de precios, característico del bimestre febrero-marzo.
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