Los precios de novillos, terneros gordos y vacas comercializados en el mercado de Liniers aumentaron 1-2% la semana pasada, pese a que la afluencia al mercado superó en 32% a la media semanal del último año. Sólo los novillitos mostraron una caída de 2%, quizás porque venían mostrando el mejor desempeño entre las principales categorías negociadas en la plaza.
Hay remontarse a mayo para encontrar un período con tan alta entrada relativa.
En la comparación con las cotizaciones de 30, 60 y 90 días atrás, los novillos están a la par, novillitos y terneros +3% y vacas +1, en un mes; caídas de 2 a 6% en 2 meses; y de entre 6 y 9% en tres.
Por lo tanto, el precio real del novillo sigue retrocediendo. En la última semana se mantuvo 6% por debajo de la trayectoria de 52 semanas móviles y redujo su diferencia con el registro de hace un año a -2%.
Parece difícil esperar algún movimiento diferente a esta calma en lo que resta del mes. Sólo un cambio muy fuerte en la oferta a causa del cierre de los ejercicios fiscales podría alterarlo, lo que no prevemos.
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