Las Noticias del Día de Valor Carne

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Las Noticias del Día de Valor Carne

2025-06-05T09:04:29-03:005 de junio, 2025|0 Comments

30 de mayo: México y EE.UU. acordaron medidas para reabrir exportación de ganado en pie desde el país del sur, vigente desde el 12 mayo por el resurgimiento de la mosca de la bichera que causó pérdidas millonarias para el sector desde noviembre. Una misión del USDA revisará la aplicación de los protocolos convenidos por ambos gobiernos. Aún no hay fecha concreta para la reapertura.

30 de mayo: En la Asamblea General de la OMSA (exOIE) además de aprobarse el status de libre de aftosa sin vacunación para la mayor parte del territorio de Brasil y de Bolivia, se aprobó el status de libre de aftosa con vacunación de todo el cordón fronterizo de la Argentina que va de Salta hasta el límite oriental de Misiones, de unos 25 km de ancho.

31 de mayo: Ayer se corría el rumor que hoy pudimos confirmar de la venta de las cinco plantas frigoríficas de Mattievich y su grasería al creciente Grupo Lequio. El traspaso se haría pasado mañana, lunes, primer día hábil de junio. Así, el Grupo Lequio, que acaba de desprenderse de una planta en Uruguay, pasa a controlar ocho plantas y dos de subproductos. En los primeros cuatro meses del año, esas ocho plantas faenaron 233 mil animales, más que las 190 mil faenadas en las ocho plantas del Grupo Beltrán que lideraba el sector. Se rumorea que en la compra también participan los empresarios Navarro, que controlan otras plantas de faena y de subproductos, pero no lo hemos podido corroborar.

2 de junio: El Gobierno derogó una norma de más de 30 años que protegía a las curtiembres a costa de productores, frigoríficos y consumidores. La misma establecía un valor ficticiamente alto para calcular los derechos de exportación de cueros salados y wetblue, a partir del precio del cuero crudo en el mercado de Chicago, y con un kilaje mayor, que hacía prohibitiva la exportación de cueros más chicos. De todas formas, desde la reciente desgravación de las exportaciones de cueros bovinos, la resolución ahora derogada se había convertido en abstracta.

3 de junio: En mayo se emitieron DTEs para faena por 1,13 millones de vacunos, 3% menos interanual. Ajustados por día hábil, la comparación pasa a ser de un aumento del 1%. La variación más importante se dio en vacas, con 20% de caída. Novillitos, novillos y vaquillonas aumentaron 3-4%. Las hembras representaron el 48% del total, tres puntos menos que hace un año.

4 de junio: Uruguay exportó 45 mil tec en mayo, +14% interanual. En estos cinco meses, es el tercero con ganancia interanual, con lo que el acumulado de 220 mil tec resulta 5% mayor al de hace un año. Los mercados de la UE y de EE.UU. recibieron 3 y 2 mil tec más, en ese orden, así como mil más para el Reino Unido, con cambios menores en los demás. En cinco meses, de las 11 mil tec de incremento, EE.UU. demandó 25 mil más y Europa 8 mil adicionales, mientras que China, Israel y el Mercosur compraron menos.

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