2 de mayo: Australia exportó 127 mil t de carne vacuna en abril, 21% más interanual. Los mercados que más impulsaron fueron China, +45%, EE.UU., 37%, y Corea, 27%. En el cuatrimestre acumula 438 mil t, +15% interanual, con EE.UU. y China como los que más las empujaron hacia arriba.
5 de mayo: El precio índice de la carne elaborado por la FAO aumentó 3% en abril, siendo el rubro alimentario de más crecimiento. En un año acumula 4%, superado por lácteos y aceites que están algo arriba del 20%. Entre las carnes, la vacuna acumula 10% de mejora en un año, segundo lugar tras el 23% de las ovinas. El índice para abril alcanzó al máximo de los últimos años, que se había registrado en marzo de 2022.
6 de mayo: En abril se emitieron DTEs con destino a faena por 1,15 millones de cabezas, 4% más interanual. Las categorías que más impulsaron el aumento fueron las de vaquillonas y de novillitos (7 y 6% en ese orden) con un pequeño incremento también de las vacas. La participación de hembras fue de 49%, medio punto más interanual.
7 de mayo: En abril se faenaron 1,12 millones de cabezas en la Argentina, 9% más intermensual y 4% arriba interanual. Ajustado por días hábiles, la comparación con el mes pasado es -2%. Las hembras representaron 48,1%, medio punto más interanual.
8 de mayo: La FAO alertó sobre la situación de la aftosa en Europa, calificando el actual brote como el "peor" desde el inicio del siglo. Instó a la adopción de "medidas urgentes" para el diagnóstico temprano, la prevención de la enfermedad. Entre otras recomendaciones mencionó a la vacunación como una "herramienta muy eficaz" para su control.
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