3 de septiembre: La faena argentina de agosto fue de 1,19 millones de cabezas, -5% que en julio y -4% interanual. Ajustada por días hábiles se repiten los guarismos. De las cuatro categorías principales, la de vacas fue la que más bajó con respecto a agosto anterior: 11%. También es la última en entrar en terreno negativo contando de a 12 meses móviles. La participación de hembras fue de 47,3%, medio punto menos que en julio y -1,5 puntos en un año. Todos signos de que continúa la fase de menor faena.
4 de septiembre: El gobernador de Nebraska anunció una iniciativa para prohibir la carne de laboratorio en ese distrito, sumándose así a acciones tomadas por otros estados norteamericanos.
5 de septiembre: El Diputado Nacional por Corrientes, Manuel Aguirre, presentó un proyecto de ley para establecer criterios claros para la clasificación de productos como cárnicos o derivados cárnicos. Además, prohíbe el uso de esos términos a alimentos elaborados con células de cultivo animal; los que contengan mayoritariamente origen vegetal; aquellos etiquetados como plant-based; y productos vegetarianos o veganos, entre otros.
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