Las Noticias del Día de Valor Carne

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Las Noticias del Día de Valor Carne

2022-08-25T09:13:02-03:0025 de agosto, 2022|0 comentarios

22 de agosto: China importó un volumen récord de carne vacuna en julio, con 270 mil t peso embarque, 44% más interanual. Su precio promedio siguió mostrando un nivel mayor: USD7.600 por t para congelada sin hueso (+36% interanual), otro récord. Así, se importó 89% más en dólares que hace un año. Contrariamente, las importaciones de carne porcina, el principal consumo cárnico del país, siguieron en baja con sólo 120 mil t.

23 de agosto: La Argentina exportó 80 mil toneladas equivalente carcasa (tec) en julio, repitiendo el nivel de mayo y de junio, muy superior al del trimestre previo (+18%) como al del mismo trimestre del año pasado (+28%), ya con restricciones. Los mayores volúmenes responden casi exclusivamente a envíos a China, lo que debe atribuirse a ventas de carne de vacas inferiores. El precio medio fue 3% menor al del pico de abril, pero se ubica entre los cuatro mayores de los últimos cinco años.

24 de agosto: El asado con hueso de Brasil llegó al mercado uruguayo con una alta demanda. La primera partida de 24 t que se repartió en carnicerías “se terminó enseguida”, comentó el presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Alfonso Fontenla. Su precio fue entre $280 y $310 el kg, mientras el corte de producción uruguaya cotiza entre $380 y $400 el kg. Los importadores tienen programadas compras semanales en principio hasta fines de septiembre.

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