Las Noticias del Día de Valor Carne

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Las Noticias del Día de Valor Carne

2021-10-14T08:31:15-03:0014 de octubre, 2021|0 comentarios

8 de octubre: En un contexto de alza generalizada de los precios de los alimentos, la FAO informó que el de las carnes marcó en septiembre un valor similar al de agosto y 26% mayor interanual. La carne vacuna no ha cesado de subir, atribuible a la menor disponibilidad de animales para faena en Oceanía y Sudamérica.

12 de octubre: El Gobierno reglamentó la exportación de vaca conserva D y E hasta fin de año. Cada frigorífico habilitado para exportar a China recibirá 100 o 50 t mensuales, según sean faenadores o procesadores, hasta agotar el número mágico de 140 mil cabezas. Los cupos podrán ser integrados solo por lo faenado a partir de hoy y se excluyó a la categoría de la prohibición de exportar 7 cortes. Esto sumará unas 5 mil t por mes, con incidencia muy limitada sobre el total exportado.

13 de octubre: China prohibió la importación de carne vacuna del Reino Unido por la aparición de caso de vaca loca en septiembre pasado, en la localidad de Somerset. El cierre se da luego de haber retomado el comercio en 2018, tras una larga negociación sanitaria.

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