Las Noticias del Día de Valor Carne

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Las Noticias del Día de Valor Carne

2021-08-12T08:24:24-03:0012 de agosto, 2021|0 comentarios

6 de agosto: Desde Valor Carne felicitamos a los profesionales de las ciencias veterinarias y agronómicas, en su día, cuya tarea diaria es crucial para el avance de la ganadería.

9 de agosto: Australia exportó 81 mil t en julio, 9% menos que hace un año. Es la reducción interanual más pequeña en lo que va de 2021. Mientras que los envíos a EE.UU. se mantienen en la mitad del año pasado, los embarques a Japón y a Corea muestran los primeros aumentos. En estos siete meses, China superó las compras de EE.UU.

10 de agosto: El índice de precios de la carne de la FAO tuvo un leve aumento intermensual en julio, dejando un incremento interanual del 19,6%. Subieron las carnes aviar, ovina y bovina, esta última por la menor oferta en las principales regiones productoras y el elevado nivel de importaciones chinas. El cerdo cotizó en baja.

10 de agosto: La faena de julio fue de 1,06 millones de cabezas, con bajas del 2% intermensual y 14% interanual. La participación de hembras fue de 44%, con una pequeña suba en relación a junio, pero manteniendo la tendencia descendente. Todas las variables mantienen una tendencia a una faena algo más baja.

11 de agosto: En julio, el Mercosur exportó a China unas 145 mil t peso embarque de carne vacuna, el mayor volumen mensual del año. Hubo un fuerte crecimiento en los envíos de Brasil y Uruguay. Para la Argentina, que aún no difundió sus datos de julio, se hace una estimación bajista.

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