26 de febrero: La Argentina exportó 69 mil tec en enero, poco menos que en diciembre y 10% más que el pobre mes de enero de 2020. Los precios se recuperaron un tanto, tras el mínimo nivel de diciembre, lo que podría seguir mejorando si Europa continúa con la valorización del enfriado.
3 de marzo: Uruguay exportó 31.600 tec en febrero, 5% menos que en enero y 11% más interanual, a pesar de que el año pasado fue bisiesto. Comparado con febrero anterior, el gran salto de las ventas a China (+130%) fue parcialmente compensado por caídas hacia Canadá y Europa.
4 de marzo: la faena de febrero fue de 1,04 millones de cabezas, +2% intermensual y +4% interanual. Analizado por día hábil, la suba fue de 15% en relación a enero. El porcentaje de hembras, de 45,6%, aumentó en seis décimas intermensual y bajó 1,5% puntos internaual, sin cambios en la tendencia. Las especulaciones sobre la fuerte baja que hubo en enero desparecen, al menos por ahora.
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