Los días 29 y 30 de agosto se realizarán en Rosario las Jornadas de Capacitación en Cría, Recría y Engorde a Corral, dictadas por los Ing. Juan Elizalde y Sebastián Riffel.
El objetivo del encuentro, organizado por la Sociedad Rural de Rosario y con el auspicio de Provimi, es analizar los aspectos que involucran a la producción de carne incluyendo los eslabones de la cría, la recría en sus distintas modalidades, y el engorde a corral en planteos de terminación para consumo o exportación.
En el primer día se analizará la eficiencia de la cría, comparándola con otros países referentes del mercado de la carne, en cuanto a porcentajes de preñez y de terneros logrados; la influencia del peso al destete sobre el margen bruto de la actividad; estrategias de alimentación y de restricción; y recría de vaquillonas.
En cuanto a la recría, se verán diferentes alternativas de alimentación, según las posibilidades en diferentes zonas productivas; estrategias de encierre de terneros con terminación a pasto o a corral; y resultados y perspectivas a futuro de la recría, como un eslabón vital de la producción de carne para exportación.
En el segundo día, se repasarán los avances en producción de carne vacuna nacional y mundial; la evolución de los engordes a corral en el país y resultados en Argentina; las causas más probables de los resultados en la eficiencia de producción en el engorde a corral; y los resultados económicos y perspectivas del engorde a corral en 2019-2020.
Inscripción: 0341-4257159- 4213453 o contacto@ruralrosario.org
Me podrían enviar programa, ficha de inscripción y costos gracias
Estimado Fernando, podés encontrar todos los datos en el siguiente link: https://ruralrosario.org/detalle/12626/JORNADAS-DE-ACTUALIZACION-GANADERA-2019.html
Saludos,