AAPRESID y revista Chacra otorgaron a Fodder Solutions Sudamericana SRL el premio Sustentar 2015, una distinción que busca promover modelos agroalimentarios superiores en aspectos ambientales, sociales y económicos.
La innovación de Fodder, que fue presentada en una nota publicada por Valor Carne a principios de este año, consiste en un sistema para producir brotes hidropónicos de gran calidad nutricional en el propio campo del ganadero y a costos competitivos. Esto permite formular dietas que requieren menor cantidad de agua, agroquímicos ycombustibles que lo necesario para una alimentación convencional con balanceado y rollo.
Mas allá de minimizar el impacto ambiental, el sistema representa una opción para el desarrollo de la producción ganadera en zonas agroecológicas desfavorables, sorteando sequías o inundaciones.
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