Según las últimas previsiones de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, la producción mundial de carne bovina aumentará 1,8% en 2018, a 72,1 millones de toneladas, lo que significa un tercer año de crecimiento consistente. Se esperan aumentos particularmente grandes en Brasil y en la Argentina, que contrastan con las caídas previstas para soja, arroz y otros cereales en la región.
Además, se pronostica que Brasil exportará un 7% más de carne vacuna que en 2017, consolidando así su posición como principal exportador mundial.
Valor Carne considera que las débiles exportaciones del Brasil en abril, mayo y junio ponen en tela de juicio este último pronóstico.
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