El precio internacional de la carne vacuna se defiende mejor que el de otras carnes

//El precio internacional de la carne vacuna se defiende mejor que el de otras carnes

El precio internacional de la carne vacuna se defiende mejor que el de otras carnes

2024-07-11T08:14:53-03:0011 de julio, 2024|0 comentarios

En junio, el precio internacional de la carne vacuna relevado por la FAO resultó igual al de mayo y 4% mayor en un año.

Además, es la única carne que registra aumento en doce meses, ya que la de pollo bajó siete puntos; la de cerdo, tres; y la ovina, ocho.

En relación a otros alimentos, las carnes observan una situación intermedia. Mientras el índice general cayó dos puntos en relación a junio del año pasado, igual que el de todas las carnes, los aceites aumentaron 14% y los lácteos, 7%, mientras que cereales bajaron 9% y el azúcar, 22%.

Resaltamos que la composición del índice de la carne vacuna, conformado por los precios de las exportaciones brasileñas y australianas y por el de la carne manufactura importada por los EE.UU. no refleja el mix de productos exportados por la Argentina por lo que no se puede buscar una consistencia entre la evolución del índice y la del precio fob argentino.

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