El novillo de consumo alcanzó el precio más alto en diez años

//El novillo de consumo alcanzó el precio más alto en diez años

El novillo de consumo alcanzó el precio más alto en diez años

2020-12-10T08:31:17-03:0010 de diciembre, 2020|8 comentarios

Este miércoles, en el único día de remates en Liniers en lo que va de la semana, a causa de los feriados, los precios siguieron con su rally creciente.

Novillos y novillitos aumentaron 2% sobre la semana pasada, vaquillonas 4% y vacas 1%.

La oferta de esta semana apunta a ser más baja, similar al promedio semanal del último año, luego de cinco semanas en que promedió +22% sobre esa variable. En el primer día, con arribos por encima de las 12 mil cabezas, aunque alto, la necesidad de la demanda, afectada por tales feriados, hizo subir las cotizaciones otro peldaño.

En nuestras comparaciones habituales con 30, 60 y 90 días atrás, todas las categorías muestran aumentos bien por encima de la inflación, como se ve en el cuadro siguiente.

El precio real del novillo

El valor del novillo ajustado por inflación siguió subiendo esta semana superando el pico anterior de diciembre de 2015. Para encontrar valores similares al actual hay que retroceder a fines de 2010, cuando hizo eclosión el precio por la previa súper liquidación histórica de 2008-2009.

Sigue siendo una rareza que, en la crisis económica más fuerte conocida por la Argentina y con precios externos débiles, la hacienda logre las actuales cotizaciones.

 

8 Comentarios

  1. Julio Haure diciembre 10, 2020 at 9:24 pm - Responder

    Porque hubo una enorme liquidación de vacas madres, era más negocio venderlas,hace dos años, que dejarlas parir uno o dos años más. Hoy falta invernada y los granos están altísimos en relación a 2010 y también a 2018

  2. Caludio diciembre 10, 2020 at 10:12 pm - Responder

    Si tomamos un dólar de 60 pesos si

  3. Santiago Alvarez de toledo diciembre 10, 2020 at 10:26 pm - Responder

    Sacando la foto de hoy, un animal recriado de 280 kgs está $41.000 más $12.000 – $15.000 de engorde son los $56.000 de costo que no se llega con ese precio. Veremos si sigue la primavera de precios.. de cualquier forma con los costos de alimentación y numeros agrícolas no veo que sea un escenario cómodo para la ganadería..

    • Marcelo José diciembre 11, 2020 at 1:08 am - Responder

      Hola te hago una pregunta , cuanto esta el kilo vivo , de un novillo entre 280 y300 kilos para la venta , es decir del campo al frigorifico, gracias

    • Ricardo H. diciembre 11, 2020 at 5:13 am - Responder

      Muy buena oportunidad para desterrar definitivamente la carne vacuna de nuestro hábito alimentario.

  4. Valentin diciembre 10, 2020 at 11:48 pm - Responder

    Con un dolar de 140$. No es récord. En los países limitrofes no baja de 1.65 usd en pié. China demanda desde vaca manufactura, buena, novillo… Se estsn recuperando rápido de la psndemia y la gripe africana en porcinos los diezmó.

  5. Juan Cruz diciembre 11, 2020 at 4:31 pm - Responder

    Rareza, inédito, sorprendente, llamativo, sorpresa, halo de misterio !!. Todos estos adjetivos grandilocuentes fueron utilizados por Gorelik ,en estas ultimas semanas, para justificar su pifia y mala praxis con el aumento de precio de la hacienda; lo cual llevo a que muchos productores, de buena fe perdieran mucho dinero con sus malas recomendaciones ganaderas.
    La respuesta es mas simple, se enamoro de su análisis/relato y no quería reconocer su error así que siguió escapando hacia adelante hasta que se topo de frente con la realidad. En fin muy poco profesional y serio

    • Mario Saluzzio diciembre 15, 2020 at 11:38 am - Responder

      no puedo evitar sentir sensaciones parecidas a la descriptas… como si hubiera alguna intencionalidad en sus recomendaciones… viene negando sistemáticamente la posibilidad de una liquidación… entiendo en parte mucho de sus lecturas… pero llega un punto donde la reticencia a ver las tendencias desde otra perspectiva (más allá de las influencias de los frigos) resulta casi caprichosa… la contracara en la lectura es la ofrecida hoy por Iriarte… que habla de una clara explosión de la demanda, y que no hay oferta que alcance -que tampoco es poca, pero tampoco excesiva-

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