De acuerdo a proyecciones de la oficina del Rabobank en China, las importaciones de carnes, tanto vacuna como de cerdo y pollo, aumentarán de cara a 2020, consolidando su posición como principal demandante internacional de estas proteínas animales.
Pero por lejos las compras que más crecerán son las de carne vacuna. El consumo del producto continuará creciendo por encima de la producción, por lo que deberá ser abastecida en mayores proporciones por proveedores externos, que pasarán a representar el 20% del mercado.
De acuerdo al informe, en 2020 China comprará unos 6 millones de toneladas de carnes (1,4 millones de carne bovina), muy por encima de los 4 millones de toneladas del último año.
Fuente: Panorama de proteínas animales en China a 2020: demanda, oferta y comercio. Marzo de 2017, Rabobank.
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