22 de Enero del 2019

10-03-2017

La realidad del primer semestre

Publicado por en Mar 10, 2017 en Destacados Home, Opinión | 14 comentarios

Según el especialista Juan Elizalde, la mejora de la producción ganadera se debe más al buen clima que a las decisiones empresariales. La cría tendrá ingresos extra porque venderá terneros con más kilos y beneficiará al resto de la cadena. Claves para que el novillo pesado sea negocio.

Leer Más
01-03-2017

Trump obliga al Mercosur a jugarse

Publicado por en Mar 1, 2017 en Destacados Home, Opinión | 1 comentario

La conmoción causada por el presidente de EE.UU. en el comercio internacional impulsa el reposicionamiento del bloque. Retomar la agenda olvidada para reinsertarlo en el mundo abriría oportunidades a la carne argentina en países de la Alianza del Pacífico, más allá de la Unión Europea. Por Miguel Gorelik.

Leer Más
09-02-2017

Impacto de la norma que facilita la producción de ganado para exportación

Publicado por en Feb 9, 2017 en Opinión | 6 comentarios

Con la reciente resolución del Senasa, habrá amplia disponibilidad de terneros aptos para la Unión Europea, ya que todos serán elegibles para cualquier destino. La registración de nuevos campos de engorde y ciclo completo, será ahora clave para el crecimiento de los embarques. Por Miguel Gorelik.

Leer Más
20-01-2017

Cómo evitar incendios

Publicado por en Ene 20, 2017 en Destacados Home, Opinión | 3 comentarios

Más allá de disponerse de datos para pronosticar focos, prácticas de manejo aplicadas durante años en campos de avanzada demuestran que es posible minimizar pérdidas. “La burocracia estatal es la principal causa de la envergadura del último evento en los caldenales pampeanos”, aseguró el asesor del Crea Utracán.

Leer Más
29-12-2016

Haciendo balance

Publicado por en Dic 29, 2016 en Destacados Home, Opinión | 14 comentarios

Cierra un año en el que una conjunción de hechos del país y del mundo hicieron renacer el optimismo de la ganadería argentina y se dieron los primeros pasos para el despegue. Que el sector pueda afianzar consensos, superar los nuevos desafíos y expresar su potencial, es el deseo de Valor Carne para 2017.

Leer Más
20-12-2016

Habrá más carne en 2017

Publicado por en Dic 20, 2016 en Destacados Home, Opinión | 9 comentarios

Con un consumo interno bien abastecido entre las diferentes proteínas animales, la mesa sectorial consensuó un nuevo sistema de identificación del ganado y de lucha contra la evasión en el mercado cárnico. “La idea es mejorar la competitividad y enfrentar la urgente necesidad de exportar”, dijo Fernando Canosa.

Leer Más
12-12-2016

La paradoja de los precios

Publicado por en Dic 12, 2016 en Destacados Home, Opinión | 8 comentarios

La fuerte suba de los reproductores en esta temporada de remates de cabañas contrasta con una seguidilla de bajas de la hacienda de consumo y con una exportación que aún no se ha recuperado. Qué pasará con los valores del ternero y del gordo de cara a 2017. Opinan Juan Pedro Colombo y Juan Elizade.

Leer Más
10-11-2016

Se debilita la fase de retención

Publicado por en Nov 10, 2016 en Opinión | 2 comentarios

Mientras se atenuó la caída de la faena de hembras y se estancó la baja de su participación en el total, se redujo el precio de la hacienda en términos reales y la exportación continuó sin despegar. Todo ello anticiparía una nueva inflexión en el ciclo ganadero. Por Miguel Gorelik, Director de Valor Carne.

Leer Más
31-10-2016

Impacto de la restitución de los reintegros a las exportaciones

Publicado por en Oct 31, 2016 en Opinión | 5 comentarios

La medida recortaría a la mitad la diferencia entre el precio en dólares de la hacienda argentina en relación al promedio de sus pares del Mercosur, con beneficios para los ganaderos. Por Miguel Gorelik, Director de Valor Carne.

Leer Más
11-10-2016

El nuevo registro fiscal de la AFIP visto por expertos

Publicado por en Oct 11, 2016 en Opinión | 2 comentarios

El Estudio Santiago Saenz Valiente y Asociados nos hizo llegar esta nota para los suscriptores de Valor Carne que detalla los costos de adherirse al régimen y las retenciones que sufrirán quienes decidan no hacerlo.

Leer Más
30-09-2016

Cuál será el aporte del feedlot a la suba del peso de faena

Publicado por en Sep 30, 2016 en Opinión | 18 comentarios

En momentos en que se demanda una mayor productividad del rodeo para abastecer los mercados y mejorar la ecuación de la cadena, Juan Elizalde plantea el rol de engordes a corral para aportar más kilos al sistema. Quiénes estarán en condiciones de lograrlo.

Leer Más
20-09-2016

El sorgo busca revancha

Publicado por en Sep 20, 2016 en Opinión | 0 comentarios

Luego de varias campañas con caída de superficie, el cereal recobra importancia como alternativa para mejorar la eficiencia ganadera. Recomendaciones para su uso en pastoreo y para la confección de silaje. Qué híbridos elegir en cada caso y las claves del manejo.

Leer Más
31-08-2016

La escala define el negocio del feedlot

Publicado por en Ago 31, 2016 en Opinión | 12 comentarios

El tamaño del engorde a corral es clave para su viabilidad económica, ya que el margen por cabeza es mucho menor al que se obtiene en invernadas pastoriles. Cómo influyen los costos operativos y los gastos de estructura a valores de 2016. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel.

Leer Más
10-08-2016

Blanqueo: una buena oportunidad para el sinceramiento fiscal

Publicado por en Ago 10, 2016 en Opinión | 3 comentarios

El especialista tributario Saúl Torres sintetiza para los lectores de Valor Carne los aspectos salientes de la nueva legislación. Plazos para acogerse, costos y forma de evitarlos, algunos de los puntos innovadores.

Leer Más
30-06-2016

Del acuerdo Mercosur-UE a la decepción del Brexit

Publicado por en Jun 30, 2016 en Opinión | 3 comentarios

El voto de los ciudadanos británicos para salir del bloque europeo tendrá consecuencias directas sobre una negociación que ya venía con dudas. Qué puede pasar con el comercio y las inversiones, y cuáles son las enseñanzas para nuestra región.

Leer Más