22 de Enero del 2019

12-03-2018

La faena creció 15% en febrero aunque sigue la tendencia a la moderación

Publicado por en Mar 12, 2018 en Mercados, Opinión | 0 comentarios

A pesar de este fuerte incremento mensual, acentuando por la sequía, el ciclo ganadero estaría atravesando una etapa de equilibrio. Los productores, a la espera de nuevas señales.

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28-02-2018

Cómo recriar para lograr los mejores novillos

Publicado por en Feb 28, 2018 en Opinión | 1 comentario

El especialista Darío Colombatto se refiere a los pros y contras de llevar adelante esta etapa a pasto o a corral. “Lo importante es que el proceso comienza desde la gestación y cualquier esfuerzo para mejorar la nutrición antes del primer año de vida será recompensado con creces”, afirmó.

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28-02-2018

¿A las puertas de un acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea?

Publicado por en Feb 28, 2018 en Opinión | 2 comentarios

El bloque sudamericano obtendría una cuota de carnes de sólo 75 mil toneladas, mitad enfriada y mitad congelada. Los antecedentes de la cuota GATT del producto congelado y el aprendizaje para avanzar en nuevos convenios comerciales.

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20-02-2018

Qué pasará en el año ganadero que se inicia

Publicado por en Feb 20, 2018 en Destacados Home, Opinión | 21 comentarios

Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan las tendencias del negocio en tiempos intensos para la actividad. Quién pagará el costo de la sequía y la estabilidad del gordo. Qué recaudos tomar al hacer contratos de recría y cómo impactará la instalación de nuevos feedlots, son algunos retos de 2018.

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31-01-2018

La Unión Europea ofrece 99 mil toneladas al Mercosur

Publicado por en Ene 31, 2018 en Opinión | 0 comentarios

La confirmación de esta información posibilitaría una rápida conclusión de las negociaciones para un acuerdo de libre comercio.

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22-01-2018

¿Paga más la exportación?

Publicado por en Ene 22, 2018 en Destacados Home, Opinión | 21 comentarios

El precio del novillo apto Hilton es hoy 25% superior al del pesado con destino a consumo. Durante 2017 fue en promedio 13% mayor y en ninguna medición resultó inferior. Una brecha a tener en cuenta a la hora de planificar la producción en 2018. Por Miguel Gorelik.

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10-01-2018

Cómo enfrentar el calor con prácticas sencillas

Publicado por en Ene 10, 2018 en Opinión | 0 comentarios

Anticiparse a fenómenos extremos, dimensionar los bebederos según la tropa, fraccionar la alimentación, bajar la concentración de la dieta y cambiar los horarios de suministro, son algunos de los consejos del Ing. Agr. Darío Colombatto. Qué tener en cuenta en los sistemas de autoconsumo.

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28-12-2017

Porqué el novillo de consumo lleva un año con precios reales más bajos

Publicado por en Dic 28, 2017 en Opinión | 9 comentarios

Durante 2017, el valor promedio de la hacienda en Liniers ajustado por inflación cayó 12%. La mayor oferta de proteínas animales al mostrador y un canal exportador que aún necesita ganar dinamismo, claves en este fenómeno. Qué pasará en 2018. Por Miguel Gorelik.

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20-12-2017

El mercado ganadero de cara a 2018

Publicado por en Dic 20, 2017 en Opinión | 0 comentarios

Según el analista Ignacio Iriarte, el año cierra con una oferta abundante de gordos, lo que no permite afirmar los precios. La mejora se espera para fines de enero o febrero. ¿Cómo evolucionará la faena?

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11-12-2017

Acuerdo Mercosur-UE: ¿Se firmará ahora en Buenos Aires?

Publicado por en Dic 11, 2017 en Opinión | 0 comentarios

Tras las negociaciones realizadas en Europa, esta semana se buscará cerrar el convenio que tendrá gran impacto en el negocio de la carne. Cómo se podría distribuir la cuota entre los países del bloque a la luz de lo consensuado hace 13 años en el Foro Mercosur de la Carne.

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30-11-2017

Exportaciones argentinas: fuerte salto, pocos destinos

Publicado por en Nov 30, 2017 en Destacados Home, Opinión | 6 comentarios

Las ventas crecieron 77% en octubre y el 80% del incremento se lo llevó China. La escasez de novillos sigue limitando aumentos en otros mercados. Así las cosas, se acentúa la concentración: los cinco principales clientes suman el 92% del total embarcado, superando a los países competidores. Por Miguel Gorelik.

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21-11-2017

Acuerdo Mercosur-UE: ¿Estamos muy cerca del final?

Publicado por en Nov 21, 2017 en Opinión | 0 comentarios

Arrancar con una cuota menor a lo esperado para carne vacuna, con una estrategia flexible en cuanto a volúmenes de acceso, sin condicionamientos del tipo de productos, sería preferible al fracaso de las negociaciones que sellarían el aislamiento del bloque regional. Por Miguel Gorelik.

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31-10-2017

Se recuperan las exportaciones mundiales

Publicado por en Oct 31, 2017 en Destacados Home, Opinión | 5 comentarios

Los volúmenes embarcados están retomando la fuerza que tenían antes de la caída de 2015. Brasil, EE.UU. y Australia, claves en este avance. También se tonifican sus precios, tras dos años de reducciones. La Argentina, aún fuera de los líderes, creció más del 25% interanual. Por Miguel Gorelik.

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La Argentina avanza en la Cuota 481 Gentileza CAF
20-10-2017

La Argentina avanza en la Cuota 481

Publicado por en Oct 20, 2017 en Opinión | 2 comentarios

En 2016-2017, el país exportó 3.700 toneladas del cupo europeo, casi 70% más que en el ciclo previo. Además, según los embarques de los cuatro últimos meses, en el año comercial en curso se podría casi duplicar su aprovechamiento. Cómo evolucionaron los precios. Por Miguel Gorelik.

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10-10-2017

¿Consumo o exportación?

Publicado por en Oct 10, 2017 en Destacados Home, Opinión | 5 comentarios

Un modelo del Ministerio de Agroindustria revela que, a precios actuales, un establecimiento mediano del oeste pampeano con recría pastoril y terminación a corral, mejora su margen bruto vendiendo novillos para cuota 481 en lugar de novillitos para el mercado interno. Los acuerdos con la industria, clave.

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