La recría larga sigue siendo mejor negocio
Los planteos que integran recrías de seis a ocho meses con terminación a corral generan resultados económicos superiores y brindan mayores rentas mensuales que el engorde directo de terneros. La buena noticia es que la faena de animales livianos comenzó a perder participación en el total. Por Elizalde & Riffel.
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Innovación para mejorar la eficiencia de conversión
Lanzan una nueva tecnología que actúa sobre la digestibilidad de la materia seca y previene la acidosis subclínica, aumentando hasta un 10% este indicador clave del negocio. Las primeras experiencias con engorde de novillos abren una oportunidad para la ganadería intensiva libre de antibióticos.
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Mejoran la productividad cuidando el pastizal
Un campo certificado por la Alianza del Pastizal logra 90% de preñez en vaquillonas y termina 600 novillos por año de 440-470 kg, con destino a la Hilton y a góndolas del Gran Buenos Aires.“Es un modelo replicable en casi toda la ganadería del Litoral Norte del país”, afirmó Víctor Navajas, de Las Marías.
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Pioneros en la nueva tecnología de sorgo
En suelos de pobre aptitud agrícola, sorteando secas y excesos hídricos, un productor bonaerense comparó los híbridos resistentes a herbicidas con variedades tradicionales en un sistema de cría intensiva. “Pudimos mantener 12 vacas/ha durante 100 días de invierno, 5 más que en lotes testigo”, afirmó.
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La oportunidad de hacerse careta
El cruzamiento continuo entre dos razas, de costo cero, permite incrementar los kilos de carne obtenidos por vaca entorada y pasar rápidamente a producir novillos que se adapten al consumo y la exportación. El caso de un establecimiento que lleva adelante el criss-cross desde hace 30 años.
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Identifican líneas de maíces tolerantes al golpe de calor
El trabajo del INTA servirá para generar nuevos híbridos que permitan aumentar los pisos de producción frente a esta problemática. Los resultados serán presentados en el XI Congreso Nacional de Maíz que comienza hoy en Pergamino.
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La nueva tipificación hará foco en la calidad
En lugar de clasificar los animales según el peso, lo hará por dentición y se incluirán las contusiones en el palco de faena. El sistema regirá desde comienzos de 2019 y habrá plazos para que las plantas consumeras tipifiquen las reses. El objetivo, brindar información objetiva a toda la cadena.
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Angus lanzó sus DEPs Genómicos en la Rural
Los reproductores jóvenes de la raza podrán ser evaluados en forma objetiva cuando aún no tienen sus datos fenotípicos, en base a la población de referencias de la propia Asociación. En breve se dará a conocer un protocolo de procedimientos para enviar las muestras para la extracción de ADN.
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Buenas prácticas en la vacunación y el manejo de la hacienda
En la primera jornada de Palermo, se realizó una capacitación para cabañeros apuntando a evitar errores comunes a la hora de aplicar productos veterinarios. El especialista Marcos Gimenéz Zapiola hizo una demostración en la pista central.
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Primera exportación de carne argentina a Japón
Con un envío aéreo de cortes finos previsto para el 16 de julio, el producto debutará en el país asiático. Sergio Seisdedos, Gerente de Fridevi, comenta el esfuerzo exportador que viene haciendo el frigorífico patagónico. Las alianzas con productores, clave para contar con novillos pesados.
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La primavera traerá lluvias normales, con mayores temperaturas
Desde el INTA pronostican un julio con precipitaciones por debajo de la media, aunque habrá una recuperación en los meses siguientes. Sin embargo, el clima más cálido podría generar falta de agua en zonas puntuales. El impacto real del Niño.
Leer MásPresentan producto innovador para mejorar la eficiencia de conversión
BV Science, unidad creada por Vetanco y Dr. Bata Ltd. para la producción animal libre de antibióticos, realizó jornadas que anticipan el lanzamiento de Rumino Zyme®.
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Aprendiendo de los competidores
Empresarios CREA, técnicos y funcionarios argentinos viajaron a Australia para conocer cómo produce uno de los principales exportadores mundiales de carne. Con tecnologías innovadoras y sistemas intensivos en datos, la interacción público-privada es un factor clave para la competitividad.
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De forrajería de pueblo a centro de innovación
Empezó distribuyendo insumos, luego instaló una planta de alimentos balanceados y un feedlot de hotelería, y avanzó en investigación y desarrollo junto a organismos públicos y empresas del sector. “Modernizar la ganadería es también responsabilidad de las pymes”, dice Roberto Guercetti, CEO de Conecar.
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Cómo aprovechar la soja dañada por el agua
Incluir grano crudo afectado por humedad en dietas de engorde a corral puede ofrecer respuestas similares a la soja tratada y al expeller del poroto. Una oportunidad en momentos en que la problemática causa importantes descuentos comerciales. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel.
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