23 de Noviembre del 2017

21-11-2017

La inteligencia artificial llega al manejo ganadero

Publicado por en Nov 21, 2017 en Destacados Home, Innovación | 11 comentarios

Sistemas que permiten hacer pesadas automáticas a diario, detectar celos a distancia o enviar un alerta cuando se está produciendo un parto, son algunas de las propuestas de jóvenes emprendedores para hacer de la producción de carne una actividad intensiva en datos. El objetivo: ganar eficiencia.

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10-11-2017

Inauguran planta de vacunas antiaftosa

Publicado por en Nov 10, 2017 en Destacados Home, Innovación | 1 comentario

En diciembre de 2015, un laboratorio argentino que forma parte de un holding de capitales europeos decidió construir de cero una unidad de punta a nivel mundial. “Es una de la mayores inversiones en el país y resulta estratégica para la seguridad sanitaria de la ganadería”, dicen desde la firma.

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31-10-2017

Se recuperan las exportaciones mundiales

Publicado por en Oct 31, 2017 en Destacados Home, Opinión | 2 comentarios

Los volúmenes embarcados están retomando la fuerza que tenían antes de la caída de 2015. Brasil, EE.UU. y Australia, claves en este avance. También se tonifican sus precios, tras dos años de reducciones. La Argentina, aún fuera de los líderes, creció más del 25% interanual. Por Miguel Gorelik.

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20-10-2017

En 2018 habrá datos agropecuarios

Publicado por en Oct 20, 2017 en Destacados Home, Innovación | 2 comentarios

Tras un vacío de 15 años, el sector volverá a contar con información actualizada y completa. Unos 2.500 censistas entrevistarán personalmente a los productores utilizando medios informáticos, lo que facilitará un rápido y eficiente procesamiento. “La respuesta de todos es clave”, afirman desde el INDEC.

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11-10-2017

La recría larga mejora el resultado

Publicado por en Oct 11, 2017 en Destacados Home, Protagonistas | 22 comentarios

Un estudio de Elizalde & Riffel muestra que los planteos con recrías pastoriles de 6 a 8 meses generan mayores márgenes por cabeza y rentas mensuales que los de recrías cortas, a pasto o con silaje. La terminación directa de animales livianos a corral se ubica a la cola de las opciones. La planificación, clave.

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10-10-2017

¿Consumo o exportación?

Publicado por en Oct 10, 2017 en Destacados Home, Opinión | 5 comentarios

Un modelo del Ministerio de Agroindustria revela que, a precios actuales, un establecimiento mediano del oeste pampeano con recría pastoril y terminación a corral, mejora su margen bruto vendiendo novillos para cuota 481 en lugar de novillitos para el mercado interno. Los acuerdos con la industria, clave.

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02-10-2017

Nuevo monitor de recursos forrajeros

Publicado por en Oct 2, 2017 en Destacados Home, Innovación | 20 comentarios

El Ministerio de Agroindustria lanzó un sistema que brinda información de pasturas, verdeos y pastizales, en kg de materia seca/ha/mes, para un área donde está el 50% del rodeo nacional. Cómo puede utilizarlo el productor para planificar su actividad y asignar la carga, acotando riesgos.

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20-09-2017

Cómo ganar con la genética

Publicado por en Sep 20, 2017 en Destacados Home, Protagonistas | 9 comentarios

Un productor Crea explica qué información priorizar a la hora de elegir el mejor toro para un rodeo general. “Pensábamos que el mejoramiento animal era una herramienta de laboratorio cuando en realidad nos ayuda a seleccionar a favor de los caracteres más rentables. Está al alcance de todos”, afirmó.

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31-08-2017

Nuevos sorgos para ganarle a las malezas

Publicado por en Ago 31, 2017 en Destacados Home, Innovación | 15 comentarios

Advanta lanzó híbridos resistentes a herbicidas que logran altos rendimientos en lotes enmalezados, sobre todo por gramíneas. Para Vicente Trucillo, responsable del programa global de mejoramiento genético del cultivo, la innovación ampliará la frontera agropecuaria argentina.

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22-08-2017

La protección al cuero perjudica a la carne

Publicado por en Ago 22, 2017 en Destacados Home, Opinión | 25 comentarios

En los últimos años, el precio local cayó más que el internacional a raíz de un régimen de exportaciones que lo mantiene cautivo de las curtiembres, a expensas de la cadena cárnica que pierde el 1% del valor del animal. Remover esta distorsión, clave para un sector con márgenes de centavos. Por M. Gorelik.

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10-08-2017

El ganado podrá cubrirse de la volatilidad del precio

Publicado por en Ago 10, 2017 en Destacados Home, Innovación | 7 comentarios

Buscando brindar previsibilidad a productores e industriales, Matba y Rofex lanzaron conjuntamente contratos de futuro para novillos y terneros de invernada. El desafío, lograr una activa participación del sector y de inversores que garanticen la liquidez necesaria para realizar coberturas eficientes.

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31-07-2017

La competitividad de la carne, sobre la mesa

Publicado por en Jul 31, 2017 en Destacados Home, Opinión | 4 comentarios

Más de 40 especialistas plantearon las limitantes y oportunidades para el crecimiento de la ganadería, detallando las medidas tomadas, las que están en carpeta y las propuestas a futuro. “La Mesa de las Carnes es un ejemplo de lo que se puede lograr con el diálogo y el consenso”, destacaron en la Rural.

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20-07-2017

Hacia dónde va el feedlot en EE.UU.

Publicado por en Jul 20, 2017 en Destacados Home, Innovación | 3 comentarios

“Las empresas buscan aumentar su escala, agregar más kilos por cabeza, bajar costos de alimentación y logística y apuntalarse con financiamiento y coberturas para paliar la creciente necesidad de capital por animal, sin que haya aumentado el margen promedio”, dijo Roberto Eizmendi de Cactus Feeders.

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10-07-2017

La genética mejoró la competitividad del Norte

Publicado por en Jul 10, 2017 en Destacados Home, Protagonistas | 1 comentario

Los avances en Braford y Brangus a la luz de las exposiciones nacionales de las razas, según el especialista Diego Grané. “La mayoría de los campeones fueron logrados por empresas que cuentan con programas genéticos consistentes, lo que también impacta en el valor de sus novillos”, sostuvo.

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30-06-2017

¿Estamos preparados para el cambio?

Publicado por en Jun 30, 2017 en Destacados Home, Opinión | 32 comentarios

Pese a tener márgenes superiores al del engorde directo del ternero, los planteos de recría y terminación siguen siendo minoritarios en el país. Los de cría muestran el menor incremento y precisan dar un paso más en la cadena. La recría se lleva las palmas, incluso en campo alquilado. Por Elizalde & Riffel.

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