Europa registra su tercer año de caída en las importaciones de carne vacuna. En el acumulado enero-setiembre las compras externas de carne sumaron 159.167 toneladas peso carcasa, un descenso de 4,7% frente a 2020 y de casi 22% comparado con 2019, de acuerdo a datos publicados la semana pasada por la Comisión Europea.
Uruguay, sin embargo, va a contracorriente. En lo que va del año envió a eses destino 31.602 toneladas, 22,5% más que las 25.784 enviadas en mismo periodo de 2020, e incluso 202 toneladas arriba de 2019, en prepandemia.
En las últimas semanas se registró una caída en la demanda desde Europa con precios a la baja para los cortes del Hilton, informó Monitor Ganadero, vinculado a la nueva ola de Covid-19. Los valores para el rump & loin para la cuota Hilton se ubican sobre US$ 12.800 por tonelada.
Fuente: Ganadería.uy
Es claro el mensaje, Europa No es el futuro de las exportaciones Argentinas.
El mercado es Asia (todo).
Los americanos están marcando que producto se va ha demandar ( lo hicieron hace años con Korea y Japón).