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Boletín Nº 56 10 de Febrero del 2015
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Habla Formosa

Un estudio del INTA identificó las causas que afectan la adopción de tecnología de pequeños y medianos criadores formoseños originando brechas de rendimiento del 300% entre los que más y menos producen. Desafíos y oportunidades para mejorar en un nuevo escenario regional. Asistencia técnica, comunicación y financiamiento, claves.


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Mercados

Faena argentina: podría confirmarse un cambio en el ciclo ganadero

Así como hace trece meses Valor Carne anticipó una moderación en la cantidad de cabezas procesadas, a pesar de que éstas seguían creciendo en forma interanual, ahora se estaría en camino hacia niveles de faena algo mayores, poniendo un freno a la fase de retención observada a lo largo de 2014. [Leer nota]

50- Liniers

Mercados

Liniers: continúa una lenta recuperación

La última semana, con entradas normales, fue la tercera consecutiva en que los precios mostraron aumentos. Aún así, descontando la inflación, resultaron 16% menores a los de igual período de 2014. Este camino hacia las alzas estacionales de febrero-marzo será indicativo de lo que ocurrirá el resto del año. [Leer nota]

Mercados

Novillo Mercosur: Brasil aumentó su competitividad

Con pequeños cambios en las demás plazas, el gigante regional tuvo un gran salto en su capacidad para hacer ofertas internacionales. El valor en dólares de su hacienda cayó el 6% a raíz de una importante devaluación del real. Así, el sobreprecio pagado por los frigoríficos argentinos llegó al 18%, el mayor desde noviembre último. [Leer nota]

Mercados

2015: primeras tendencias de los exportadores líderes

Mientras Brasil colocó 30% menos en enero a raíz de la crisis económica en Rusia, los últimos datos disponibles de EE.UU. muestran que sus mercados están en mejor situación que los del Mercosur. Paraguay vendió 50% más pero debió resignar precio. Uruguay, con acceso a mayor cantidad de destinos, embarcó 25% más manteniendo el valor. [Leer nota]

En los medios

Exportaciones argentinas a contramano del mundo

Mientras el comercio internacional de carne vacuna creció el 7% en el último año, la Argentina perdió su liderazgo cayendo al undécimo puesto. Las causas de este drástico retroceso según un editorial de La Nación del 7 de febrero que cita datos de Valor Carne. [Leer nota]

Noticias

El “asado China” cobra protagonismo

Según Ignacio Iriarte, en 2014 la Argentina ha vendido volúmenes significativos de asado sin hueso a destinos asiáticos, producto denominado “asado China”. Si un novillo se faena muy engrasado cuesta […] [Leer nota]

 

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