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Boletín Nº 189 31 de Octubre del 2018
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Cómo minimizar pérdidas en silajes

El mal manejo durante el almacenamiento, la extracción y el suministro afectan la calidad, con fuerte impacto sobre la productividad bovina. “Si bien la Argentina está a la vanguardia en tecnología de confección, se deteriora más del 20% de lo cosechado para estas reservas”, advierten los contratistas.


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Mercados

Las exportaciones argentinas se sostienen altas en septiembre

Totalizaron 48 mil toneladas equivalente carcasa, con un crecimiento interanual del 55% y encaminándose a cerrar el año en torno a las 500 mil. El valor promedio por tonelada exportada cayó 25% en un año, pero el 9% en forma ponderada. [Leer nota]

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OpiniÓn

Invernada: esperan mejores precios hacia fin de año

Desde el Rosgan afirman que la macroeconomía potenció los vaivenes del mercado en los últimos meses, en un contexto que ya venía condicionado por el clima. Prevén que el repunte será traccionado básicamente por la exportación, aunque no alcanzaría a los picos de septiembre. [Leer nota]

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Mercados

Liniers: la inflación y el consumo debilitado limaron el precio real del novillo

Durante los últimos dos meses, la categoría perdió la suba que venía logrando desde junio. En octubre, el valor ajustado por inflación retrocede 3%, ubicándose 1% por debajo de lo registrado un año atrás. [Leer nota]

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Mercados

Novillo Mercosur: subas en Uruguay y Paraguay y leves bajas en los mercados mayores

El país oriental lidera el ranking regional de precios desde hace seis meses y se colocó a solo seis centavos de dólar de la hacienda australiana. La Argentina quedó 11% abajo del promedio ponderado de sus vecinos. [Leer nota]

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SWIFT AUSPICIA

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Quiénes fueron los principales faenadores en septiembre

Con una participación del 29% sobre el total nacional, los líderes procesaron unas 32 mil cabezas menos que en agosto. [Leer nota]

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Noticias

Nueva norma de peso mínimo para la faena; más flexibilidad

Atenúan las sanciones, no habrá tolerancia sobre los animales de menos de 149 kg carcasa y se incluye el MEJ entre las categorías fiscalizadas. [Leer nota]

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Noticias

Obtienen nuevas variedades de alfalfa

Kumén INTA, con tolerancia a salinidad, y Amaya INTA, con mayor relación hoja/tallo, se presentarán en el Congreso Mundial de Alfalfa. [Leer nota]

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Provimi

Internacional

La Argentina mejoró la competitividad de la carne enfriada en Israel

El avance se logró gracias a la ampliación de la vida útil de ese producto, anunciada en oportunidad de la visita de la vicepresidente Gabriela Michetti a ese país, a principios de año. [Leer nota]

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Provimi

Noticias

Presentan hamburguesas del Pastizal

La cadena de supermercados Carrefour lanzó hamburguesas de Carne del Pastizal, un producto elaborado a partir de la hacienda producida por 80 empresas del país que integran la Alianza del Pastizal y cuentan con 85.000 cabezas y 280.000 ha certificadas. El objetivo de la organización es promover la productividad y rentabilidad ganadera en base a la conservación de la biodiversidad de los pastizales naturales. [Leer nota]

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Noticias

Rusia le cierra las puertas a la carne colombiana por la aftosa

Entre enero y julio el gigante euroasiático acaparó el 60% de las exportaciones del país sudamericano. [Leer nota]

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