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Boletín Nº 181 10 de Agosto del 2018
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La nueva tipificación hará foco en la calidad

En lugar de clasificar los animales según el peso, lo hará por dentición y se incluirán las contusiones en el palco de faena. El sistema regirá desde comienzos de 2019 y habrá plazos para que las plantas consumeras tipifiquen las reses. El objetivo, brindar información objetiva a toda la cadena.


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Protagonistas

Productores CREA mejoran el porcentaje de destete

La última encuesta realizada entre socios de la entidad muestra niveles de 71% a 87% según la zona, un promedio de 1,4 puntos porcentuales más que los históricos. El 36% incrementará el peso de las recrías y el 33% el de terminación. [Leer nota]

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Mercados

Exportaciones argentinas: en junio se alcanzó una nueva cota superior

Superaron las 42 mil toneladas equivalente carcasa, el volumen más alto desde noviembre de 2009. Qué pasó con los precios en los principales destinos y cuál es el contexto del mercado mundial para los próximos meses. [Leer nota]

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Mercados

Faena argentina: fuerte baja en la participación de hembras

Pasó del 47% en junio al 42% en julio despejando algunos pronósticos de liquidación. Continúa la tendencia de crecimiento atenuado, limitado por los resultados de la actividad. [Leer nota]

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Internacional

Novillo Mercosur: la Argentina deja de ser la plaza más competitiva

La suba en pesos, la estabilidad del tipo de cambio y la eliminación de los reintegros provisorios, elevaron el costo de compra de hacienda para la industria, sobrepasando en 3 centavos de dólar a Brasil. Todos los países registraron alzas, aunque en menor proporción. [Leer nota]

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Mercados

Liniers: los precios aguantan el gran crecimiento de la oferta

Si bien se registraron bajas del 2 al 5 por ciento en dos semanas, el ingreso de hacienda tuvo un fuerte crecimiento, llegando a superar en un 50% el promedio anual durante las últimas cinco ruedas. De cualquier forma, el valor real del novillo vuelve a perder con la inflación. [Leer nota]

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NOTICIAS

Llega el 7º congreso nacional de lucha sanitaria animal

Bajo el lema “El rol de las fundaciones y el Senasa en el sistema sanitario argentino”, el 23 y 24 de agosto se realizará en Paraná, Entre Ríos, el Congreso Nacional de Lucha Sanitaria Animal, organizado por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) junto a la Fundación de Lucha contra Fiebre Aftosa (Fucofa). [Leer nota]

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NOTICIAS

Todo sobre la festuca alta, en una jornada forrajera del INTA

El 15 de agosto, en INTA Pergamino, tendrá lugar la 18° Jornada Anual sobre Forrajeras que propone diferentes charlas técnicas y una recorrida a ensayos. [Leer nota]

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Provimi
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En los medios

Precio de la hacienda, dólar y exportaciones

El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, dialogó con Ricardo Bindi sobre las distintas variables que hoy marcan la agenda de la actividad de ganados y carnes. [Leer nota]

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