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Boletín Nº 180 31 de Julio del 2018
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La mesa de las carnes rindió cuentas

Un grupo de especialistas analizó los avances en la agenda planteada hace más de tres años y detalló las medidas en carpeta para seguir adelante. Aunque falta mucho por hacer se ha podido aumentar la producción, la exportación y el consumo a la vez. Lo que se dijo en la Rural.


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Mercados

El novillo de consumo le ganó a la inflación por primera vez en dos años

Las subas registradas la semana pasada en Liniers ubicaron el valor real por encima del de hace un año, lo que no sucedía desde noviembre de 2016. Algo llamativo frente a una demanda doméstica debilitada por la caída de salarios reales. [Leer nota]

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Quiénes fueron los principales faenadores en junio

Las primeros diez grupos empresariales de la Argentina procesaron 308 mil cabezas, con una participación del 28% sobre el total nacional, parámetros similares a los del mes anterior. [Leer nota]

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InnovaciÓn

Angus lanzó sus DEPs Genómicos en la Rural

Los reproductores jóvenes de la raza podrán ser evaluados en forma objetiva cuando aún no tienen sus datos fenotípicos, en base a la población de referencias de la propia Asociación. En breve se dará a conocer un protocolo de procedimientos para enviar las muestras para la extracción de ADN.. [Leer nota]

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OpiniÓn

El mercado de Japón visto desde los agronegocios

Llegar a una plaza con distintos estándares de calidad para restaurantes y supermercados abre oportunidades para hilar más fino en la diferenciación de la carne argentina y rotularla a medida del cliente. Por Hernán Palau, del PAA. [Leer nota]

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Mercados

Novillo Mercosur: se achican las brechas por aumentos en Brasil y la Argentina

Con incrementos de 5 y 3%, respectivamente, se acercaron a Uruguay, que mostró una leve suba, y a Paraguay, con valores en baja. Cuál fue la evolución de las cuatro plazas durante el último año. [Leer nota]

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Protagonistas

Los Grandes Campeones, estrellas en La Rural

En la edición 2018, las principales razas mostraron en la pista de Palermo que siguen avanzando en calidad. [Leer nota]

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NOTICIAS

Nuevo modelo de veterinarias para incentivar la productividad

Biogénesis Bagó presentó en la Rural de Palermo su programa Veterinarias +Bio: “la veterinaria del futuro”. La iniciativa apunta a mejorar la productividad del segmento del 70% de productores que no cuentan con asesoramiento profesional permanente y donde se registra una baja adopción de tecnologías sanitarias-productivas. [Leer nota]

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Provimi

Noticias

Los ganadores del concurso de Valor Carne ya tienen su premio

La Exposición Rural de Palermo fue el marco elegido para que los participantes recibieran las órdenes para acceder a los productos de Biogénesis Bagó. [Leer nota]

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Provimi

Noticias

La grasa bovina argentina llegará a Marruecos

El Senasa recibió la confirmación de que Marruecos habilitó la importación de grasa comestible bovina argentina. [Leer nota]

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