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Boletín Nº 179 20 de Julio del 2018
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El dilema de la vaca china

Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan el impacto de los actuales precios de exportación de la categoría sobre el margen bruto de la cría. “Existe una contradicción, si se vende a valores altos, los planteos con 60% y 80% de destete obtienen resultados similares, desincentivando la eficiencia”, advierten.


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MERCADOS

Liniers: los precios se sostienen pese a la gran oferta

En los últimos quince días las cotizaciones aumentaron del 2 al 5%, según la categoría. El valor real del novillo quebró una tendencia bajista de más de un año y medio. [Leer nota]

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MERCADOS

Novillo Mercosur: subas destacadas en la Argentina y Brasil por motivos cambiarios

Los aumentos fueron de 13 y 6 centavos de dólar, respectivamente. Paraguay también registró una mejora de 3 centavos mientras que Uruguay, la plaza más cara, continúa manteniendo su cotización. Se deprecia el novillo norteamericano. [Leer nota]

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Internacional

Los aranceles para el ingreso de carne europea a Japón bajarán de 38,5% a 9%

La Unión Europea y Japón formalizaron el acuerdo de cooperación económica, alcanzado hace un año, tal como informamos en ese momento. Por el mismo, se establece la reducción de aranceles a numerosos productos agrícolas. [Leer nota]

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Innovación

Buenas prácticas en la vacunación y el manejo de la hacienda

En la primera jornada de Palermo, se realizó una capacitación para cabañeros apuntando a evitar errores comunes a la hora de aplicar productos veterinarios. El especialista Marcos Gimenéz Zapiola hizo una demostración en la pista central. [Leer nota]

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Noticias

Consumidores chinos tienen interés por la carne argentina

Un estudio encargado por el IPCVA a la consultora AsianAgribusinessConsulting (AAC), reveló que el 64% de los consumidores consultados en supermercados de China quiere probar la carne argentina y el 18 % de los mismos ya lo hizo. [Leer nota]

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Protagonistas

El Foro de Genética dedicó su jornada a la memoria de Juan Bullo

El Foro Argentino de Genética Bovina realizó la 11ª Jornada de Actualización en la temática, el miércoles 18 de julio, en Palermo. En esta oportunidad, al cumplirse un año de la pérdida del M.V. Juan Bullo, sus autoridades decidieron rendir homenaje a este impulsor de la mejora de la ganadería. [Leer nota]

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Provimi

NOTICIAS

FAO prevé un crecimiento sólido de la producción mundial de carne

Según las últimas previsiones de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, la producción mundial de carne bovina aumentará 1,8% en 2018, a 72,1 millones de toneladas, lo que significa un tercer año de crecimiento consistente. [Leer nota]

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En los medios

Entre Japón y los precios de la hacienda

En los últimos días, diversos medios se hicieron eco de la información publicada en Valor Carne. [Leer nota]

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