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Boletín Nº 142 10 de Julio del 2017
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La genética mejoró la competitividad del Norte

Los avances en Braford y Brangus a la luz de las exposiciones nacionales de las razas, según el especialista Diego Grané. “La mayoría de los campeones fueron logrados por empresas que cuentan con programas genéticos consistentes, lo que también impacta en el valor de sus novillos”, sostuvo.


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Opinión

Nuevos vientos para acuerdos de libre comercio

Una puesta a punto de los avances en negociaciones internacionales que van en contra de la visión proteccionista que ha impregnado al mundo en la era Trump. “Son señales para que el sector cárnico del bloque regional comience a trabajar arduamente”, dijo Miguel Gorelik, Director de Valor Carne. [Leer nota]

Mercados

Faena argentina: la retención sigue perdiendo aire

En junio, el procesamiento de hacienda tuvo un crecimiento interanual del 7%, con una mayor participación de hembras. Sin embargo, no se registran signos de que haya una liquidación en camino. [Leer nota]

Mercados

Liniers: baja de precios, salvo vacas, con más oferta

En la última semana, el valor del novillo ajustado por inflación registró una pérdida del 15% en relación al mismo período de 2016. No se prevén cambios de magnitud en lo inmediato. [Leer nota]

Mercados

Novillo Mercosur: la Argentina registró la mayor baja de precios en dólares

Una devaluación superior al 4% en diez días, generó un fuerte retroceso a pesar de las subas en moneda local producto del clima y de la demanda exportadora más activa. Uruguay sigue teniendo la hacienda más cara de la región. [Leer nota]

Noticias

Clausuran frigoríficos por evasión fiscal y problemas sanitarios

El jueves pasado, la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) realizó 12 allanamientos en Capital Federal y en las localidades bonaerenses de Mercedes, 25 de […] [Leer nota]

Innovación

Novedosa visión sobre la ganadería pastoril de la Cuenca del Salado

Un estudio de la FAUBA determinó que el pastoreo por ambientes de pastizales naturales puede elevar 100% la producción de carne, en forma económicamente eficiente, con la particularidad de ofrecer un balance negativo de gases de efecto invernadero en la atmósfera. [Leer nota]

Internacional

La vaca loca deja de impactar en los mercados cárnicos

El año 2016 fue el primero, tras casi cuatro décadas, en el que no se detectó la aparición de ningún caso de encefalopatía espongiforme bovina […] [Leer nota]

Noticias

Brasil ratificó postura sobre dejar de vacunar contra la aftosa

Las autoridades sanitarias brasileras confirmaron su plan de dejar de vacunar contra la fiebre aftosa, durante la reunión realizada el 30 de junio por la […] [Leer nota]

En los medios

Exportaciones, precios y oferta de hacienda

En los últimos días, el Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, fue consultado por diferentes medios sobre la marcha de las exportaciones y los precios […] [Leer nota]

 

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