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Genética para bajar costos en alimentos

2019-09-30T16:38:20-03:0030 de septiembre, 2019|

En la prueba de toros del CREA Cabañas 2019, el 25% superior según eficiencia neta de conversión y ganancia de peso, incluyó ejemplares de las cinco razas participantes. Consumieron 20% menos de ración para producir un kilo de carne que el promedio de sus pares. Se halló correlación con otros caracteres de interés económico.

Las exportaciones argentinas de agosto serían récord en 50 años

2019-09-30T16:09:23-03:0030 de septiembre, 2019|

Con casi 80 mil toneladas equivalente carcasa, representarían un volumen que no se registraba desde la década del 60’. Además, superó en 26% a julio y en 50% al octavo mes de 2018. El precio promedio tuvo una mejora interanual del 9%.

El margen bruto de la cría y del ciclo completo, 41% abajo de 2011

2019-09-30T09:18:02-03:0030 de septiembre, 2019|

Surge de un trabajo del Ministerio de Agricultura que analiza los resultados de los principales modelos productivos de la Cuenca del Salado y Córdoba, en moneda constante. Los números del último trimestre.

Novillo Mercosur: Argentina fue la única plaza con bajas en dólares

2019-09-30T08:45:25-03:0030 de septiembre, 2019|

La devaluación y un leve retroceso en pesos provocaron una caída de 1,5%, medido en la moneda norteamericana. Uruguay marcó una nueva suba quedando muy distante de los valores de sus vecinos y alejándose más de los Estados Unidos y Australia.

Importante caída de la confianza de los productores tras las PASO

2019-09-30T08:36:02-03:0030 de septiembre, 2019|

En la edición septiembre del índice "Ag Barometer Austral" retroceden las expectativas a futuro, por lo que se prevén menos inversiones y cambios en planes productivos. Para las carnes vacunas, se esperan subas de retenciones y restricciones a la exportación.