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Evalúan el resultado económico de lograr más terneros cabeza

2020-10-01T09:46:57-03:001 de octubre, 2020|

Un grupo de profesionales analizó los datos de un rodeo de cría bonaerense desde 2014 y comprobó que adelantando y acortando el servicio aumentó el peso promedio al destete un 28%, con menor variación entre terneros, lo cual impactó en los valores. "Esta mejora se vería magnificada en situaciones o en años donde los pesos al destete son bajos y dispersos", afirman.

El novillo de consumo resiste, se debilita el novillito y la vaca sigue trepando

2020-10-01T08:01:05-03:001 de octubre, 2020|

Si bien el mercado interno muestra indicios de debilidad, sorprende su resiliencia en una economía muy castigada. Aunque en septiembre el novillo retrocedió en relación a la inflación, esta semana su valor real es 17% mayor que el de hace un año. En el caso de las vacas, la mejora obedece más a un movimiento estacional que a la demanda china.

Novillo Mercosur: sólo Paraguay registró subas de precios

2020-10-01T07:32:02-03:001 de octubre, 2020|

La hacienda guaraní acumula un incremento de 45 centavos de dólar en cinco semanas, de la mano de la menor oferta. En la Argentina y Brasil, sendas devaluaciones corrigieron las mejoras en moneda local, dejando bajas de uno a siete centavos en las distintas plazas. Subas en Estados Unidos y bajas en Australia y Europa.

Brasil consolida su posición en China, seguido por la Argentina

2020-10-01T09:00:28-03:001 de octubre, 2020|

El gigante sudamericano alcanzó el 39% de participación entre los proveedores, desde el 20% del año pasado, mientras su vecino creció del 22 al 24%. El precio promedio de la carne congelada sin hueso, principal producto de importación del país asiático, cayó 21% desde principios de año.

Cruzamientos, experiencias en primera persona

2020-10-01T11:46:42-03:001 de octubre, 2020|

La Asociación de Criadores de Hereford presentó testimonios de productores y referentes que implementaron esta poderosa herramienta de bajo costo para incrementar la producción de carne. “Se puede esperar un 15% más de kilos producidos al destete y 1 a 2 puntos más de rendimiento al gancho”, afirman.

Las exportaciones de carne tuvieron la primera baja interanual en cinco años, aunque con alto nivel

2020-10-01T10:04:10-03:0026 de septiembre, 2020|

En agosto se embarcaron 77 mil toneladas equivalente carcasa, 2 mil menos que en julio y que en agosto de 2019. Las pronunciadas bajas a China no pudieron ser compensadas por las subas a otros destinos, como EE.UU. Los precios salieron del pozo, con un crecimiento mensual del 9%. Qué puede pasar hacia fin de año. Por Miguel Gorelik

Con apoyo bancario del exterior, convirtieron la adversidad en carne

2020-09-24T08:00:27-03:0024 de septiembre, 2020|

A 1.500 km del puerto, en una zona sin energía eléctrica y de difícil acceso, hace 15 años Desdelsur incorporó la ganadería para valorizar el maíz. Luego, diseñó un proyecto con un feedlot para 60 mil cabezas y obtuvo un crédito a tasa preferencial gracias a su alto impacto social, económico y ambiental. Hoy es uno de los mayores productores de novillos de exportación del NOA y una muestra del potencial país.

El novillo de exportación registró una nueva baja en dólares en la Argentina

2020-09-24T08:11:55-03:0024 de septiembre, 2020|

Retrocedió otros cuatro centavos producto de las menores ofertas en pesos y una nueva devaluación de la moneda. El parate de plantas por casos de covid-19 y los bajos precios de exportación a la UE afectaron la demanda de hacienda. Paraguay y Uruguay tuvieron pérdidas moderadas y Brasil un alza menor, en los tres casos de un centavo.