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El novillo de exportación argentino perfora el nivel de USD5

2022-05-12T09:32:34-03:0012 de mayo, 2022|

Perdió seis centavos tras registrar la primera baja semanal en pesos desde mediados de enero. En las últimas semanas, su valor en dólares llegó a superar circunstancialmente al del novillo norteamericano, una rareza. Brasil profundizó su caída, Uruguay alcanzó 23 semanas a la suba y Paraguay vivió su primer rebote desde mediados de abril.

Liniers se despide con abundante oferta y precios altos, aunque 10% menores al reciente récord real absoluto

2022-05-12T09:35:51-03:0012 de mayo, 2022|

En la última semana de operaciones en el centro concentrador porteño, los arribos apuntan a superar en 40% el promedio semanal de un año. Sólo los novillitos escaparon a la corriente bajista del resto de las categorías, con una suba nominal del 1%. En lo que va de mayo, la relación vaca-novillo es de 0,67, un 15% mayor a la de 2014-2019.

Precio mundial récord para la carne, pero por debajo de otros agroproductos

2022-05-12T08:48:58-03:0012 de mayo, 2022|

El Índice de la FAO para las carnes marcó 121,9 en abril, 2,7 puntos más que en marzo, impulsado principalmente por el producto aviar. Pese a la suba, se valorizó mucho menos que aceites, cereales, lácteos y sólo empata con el azúcar.

La Asociación Argentina de Angus presentó su Exposición del Centenario

2022-05-12T09:15:57-03:0012 de mayo, 2022|

Con más de 850 reproductores inscriptos se realizará del 24 al 27 de mayo en la Rural de Palermo. Por primera vez en la Argentina la pista será bajo techo y habrá juras por separado para negros y colorados. Los campeones de ambas pigmentaciones competirán en la elección de los Grandes Campeones, macho y hembra.

Valor Carne TV: el stock se mantiene estable, pero con sorpresas en la composición

2022-05-12T08:58:06-03:0012 de mayo, 2022|

Una nueva forma de analizar la información para la ganadería. En tres minutos, te contamos las novedades del rodeo argentino y lo que habrá que tener en cuenta a futuro, en un video realizado por nuestro equipo de redacción.

Cuánto se gana alargando la recría y acortando el encierre

2022-05-05T10:32:40-03:005 de mayo, 2022|

Un estudio comparó el margen bruto de un novillo de consumo de 400 kg, incluyendo un verdeo de verano en la etapa recriadora, versus la tradicional que sólo lleva praderas y verdeos de invierno. Un sistema que adoptaron muchos productores para hacer más kilos baratos ante el encarecimiento del maíz y cuyo resultado hoy se muestra con precios de abril de 2022.