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Semanas de inestabilidad en los precios de la hacienda de consumo

2021-01-07T08:55:12-03:007 de enero, 2021|

Sin tendencia definida, ya no hay freno a la venta por cuestiones impositivas, ni altas ventas de cortes por las Fiestas; tampoco se espera la fuerte demanda habitual de los centros turísticos. A pesar de caer por tercera semana consecutiva, el valor del novillo ajustado por inflación se mantiene muy alto. La evolución en catorce años.

Novillo Mercosur: Argentina y Brasil con valores similares

2021-01-07T09:01:23-03:007 de enero, 2021|

Con movimientos contrapuestos, las dos mayores ganaderías de la región se ubican al tope del ranking de precios. En la Argentina, los exportadores solo pudieron bajar unos centavos las cotizaciones, debido a la retracción de la oferta de animales. En Brasil, el aumento en reales se vio contenido por la devaluación de la moneda.

Las inversiones del laboratorio CDV para 2021

2021-01-07T09:08:00-03:007 de enero, 2021|

Su Gerente General, Juan Roo, adelantó que la firma planea desembolsar cerca de USD2 millones en mejoras para su planta de biológicos, como parte de un plan a cinco años que incluye la construcción de una nueva unidad. La trazabilidad de la vacuna antiaftosa y la generación de empleo, otras de las novedades.

Paraguay logró nuevo récord de exportación de carne bovina en 2020

2021-01-07T09:11:53-03:007 de enero, 2021|

Colocó 270 mil toneladas, superando la marca anterior de 2014, informó el organismo sanitario guaraní. Entre los objetivos para este año figuran las aperturas de los mercados de Japón y Estados Unidos.

Compromiso 2021: "Una sola salud"

2020-12-30T09:21:28-03:0030 de diciembre, 2020|

Mientras los investigadores buscan entender cuál ha sido el origen del virus que causa el covid-19, su adaptación a un nuevo hospedador como el ser humano, cómo se propaga y cómo se controla, desde Valor Carne invitamos a fortalecer la gestión de la sanidad animal, el cuidado del ambiente y la inocuidad de los alimentos para preservar el bienestar de la personas.

En 2020, el precio del novillo de consumo fue el más alto en nueve años

2020-12-30T09:56:15-03:0030 de diciembre, 2020|

La fuerte suba del último bimestre impulsó el promedio anual ajustado por inflación. En diciembre superó el récord más reciente de noviembre de 2010, secuela de la liquidación más extensa de la historia argentina. Esta semana se anotaron las primeras bajas en casi cuatro meses.

Novillo Mercosur: el ganado argentino continúa siendo el de mayor cotización

2020-12-30T10:02:24-03:0030 de diciembre, 2020|

La Argentina y Paraguay presentaron bajas en la última semana del año, en el primer caso por el ajuste de ofertas de los frigoríficos de cara al arranque de 2021 y en el segundo por complicaciones del exterior, sobre todo del mercado europeo.

El comportamiento del líder mundial en importaciones en 2019 y 2020

2020-12-30T09:31:56-03:0030 de diciembre, 2020|

El paso de China de ser un comprador marginal a principios de la década, a alcanzar la explosión de demanda del último bienio. Por qué avanzaron Brasil y la Argentina, hoy sus principales proveedores, mientras perdían participación Australia y Uruguay, otrora mayoritarios. Cuál fue la evolución de los precios. Por Miguel Gorelik.