Sin tendencia definida, ya no hay freno a la venta por cuestiones impositivas, ni altas ventas de cortes por las Fiestas; tampoco se espera la fuerte demanda habitual de los centros turísticos. A pesar de caer por tercera semana consecutiva, el valor del novillo ajustado por inflación se mantiene muy alto. La evolución en catorce años.
Con movimientos contrapuestos, las dos mayores ganaderías de la región se ubican al tope del ranking de precios. En la Argentina, los exportadores solo pudieron bajar unos centavos las cotizaciones, debido a la retracción de la oferta de animales. En Brasil, el aumento en reales se vio contenido por la devaluación de la moneda.
Su Gerente General, Juan Roo, adelantó que la firma planea desembolsar cerca de USD2 millones en mejoras para su planta de biológicos, como parte de un plan a cinco años que incluye la construcción de una nueva unidad. La trazabilidad de la vacuna antiaftosa y la generación de empleo, otras de las novedades.
La Cámara Argentina de Feedlot expresó su disconformidad con la medida. Pidió su revisión y que se dejen sin efecto las decisiones que interfieran con los distintos mercados, manteniendo el diálogo público-privado.
Colocó 270 mil toneladas, superando la marca anterior de 2014, informó el organismo sanitario guaraní. Entre los objetivos para este año figuran las aperturas de los mercados de Japón y Estados Unidos.
Brindamos en una frase lo saliente de los hechos del momento. Queremos ser la mejor forma de mantenerlo informado sobre lo que sucede en una ganadería de fuerte dinamismo. Entre diariamente y vea qué pasa. Aquí, lo publicado desde el 4 de enero.
Mientras los investigadores buscan entender cuál ha sido el origen del virus que causa el covid-19, su adaptación a un nuevo hospedador como el ser humano, cómo se propaga y cómo se controla, desde Valor Carne invitamos a fortalecer la gestión de la sanidad animal, el cuidado del ambiente y la inocuidad de los alimentos para preservar el bienestar de la personas.
La fuerte suba del último bimestre impulsó el promedio anual ajustado por inflación. En diciembre superó el récord más reciente de noviembre de 2010, secuela de la liquidación más extensa de la historia argentina. Esta semana se anotaron las primeras bajas en casi cuatro meses.
La Argentina y Paraguay presentaron bajas en la última semana del año, en el primer caso por el ajuste de ofertas de los frigoríficos de cara al arranque de 2021 y en el segundo por complicaciones del exterior, sobre todo del mercado europeo.
El paso de China de ser un comprador marginal a principios de la década, a alcanzar la explosión de demanda del último bienio. Por qué avanzaron Brasil y la Argentina, hoy sus principales proveedores, mientras perdían participación Australia y Uruguay, otrora mayoritarios. Cuál fue la evolución de los precios. Por Miguel Gorelik.
