7 de marzo: La oferta mundial de carne vacuna caería este año, según pronosticó el Rabobank. Tras haberse alcanzado un pico de producción en 2024, retrocedería 2% en este primer trimestre y otro 3% en el segundo. Brasil y Nueva Zelanda tendrían las mayores contracciones, agregó la entidad.
11 de marzo: Según la oficina del USDA en Beijing, las importaciones de carne vacuna de China seguirán creciendo en 2025, aunque a menor ritmo que el año pasado. El incremento sería del 2,2% vs 4,6% de 2024. Este aumento marginal estaría vinculado a las limitaciones de la producción interna y a la mayor demanda de cortes importados. El análisis no incluyó los posibles impactos de los recientes aranceles para la carne norteamericana.
12 de marzo: Nuevo caso de aftosa en Europa. Las autoridades de Hungría informaron la detección de un foco en un tambo de Györ, en el norte del país, muy cerca de la frontera con Eslovaquia. Se trata del primer episodio de la enfermedad en territorio húngaro en más de 50 años. Los animales comenzaron a mostrar signos clínicos el 3 de marzo y dos días después se realizó la visita oficial.
13 de marzo: A través de la Resolución 165, publicada hoy en el Boletín Oficial, el Senasa extendió a cuatro años el plazo en que los campos ganaderos inscriptos en el Registro Nacional de proveedores a la Unión Europea pueden mantenerse sin movimientos con ese destino, antes de ser dados de baja del mismo. En los considerandos, se señala que el límite de un año establecido en 2019 resulta excesivo teniendo en cuenta el comportamiento dinámico de la cadena de valor bovina.
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